感謝張騫，我們今天才能吃到如此豐盛的水果盛宴

很早之前，網上就流傳著這麼一個段子。一個現代人穿越到先秦時期，要吃什麼東西，那些東西都沒有，最後只有水煮白菜之類的。可見先秦時期的糧食、蔬菜品種稀少，其實水果又何嘗不是這樣呢？在張騫出使西域，開闢絲綢之路前，中國本土的水果可謂品類稀少。大熱天的想要吃西瓜，抱歉！那是從西域傳進來的，漢初、先秦時期還沒有。那麼當時中國主要的水果有哪些呢？

研究漢初、先秦的水果，我們不妨去翻越一下《詩經》。作為中國最早的詩集總集，《詩經》一書中涉及到水果的記載就有六十餘處。其中《周南·桃夭》、《召南·甘棠》、《召南·摽有梅》、《衛風·木瓜》、《魏風·園有桃》等詩篇，更是直接用水果的名字作為詩篇的標題。除了這些詩篇的標題之外，全書其他詩句中提及的水果大致有11類，這裡面有桃、李、梅、梨、棗、榛、栗、棣、桑、萇楚、木瓜。

在這些水果裡面要說最常見的當屬桃了。作為原產於中國的水果，桃子不僅是美味可口，還象徵著美好的事物，《周南·桃夭》裡面那句「桃之夭夭，灼灼其華。之子于歸，宜其室家」，用桃花盛開的美好意境，表達出了對出嫁後美好生活的嚮往。可以說這種中國的土生水果蘊含了古人對未來美好生活的嚮往。桃李滿天下，跟桃子一樣原產自中國的李子，同樣是古代少女思念情郎的載體。在《國風·王風·丘中有麻》一詩中，也有著「丘中有李，彼留之子。彼留之子，貽我佩玖」這樣思念情郎的詩句。

《詩經》中關於梅的記載大致有兩處，一處是《召南·摽有梅》，另一處則是在《小雅·四月》中，兩首詩表達的情感雖然不一樣，但是大概可以得知當時的梅主要生長在偏南方一代的召南、陳國、曹國。

先秦時期的梨不像現在種類繁多，分布比較多的種類主要是杜，杜又稱之為甘棠。根據《詩經》裡面的描述，甘棠主要分布在當時的唐國、周王畿、召南、秦國等地（也就是現在的河南、山西、陝西、甘肅一帶）。

其他的棗、榛、栗、棣主要也是分布在中原、關中一帶，分布範圍有一定的局限。但是桑葚這種水果就不一樣了，中國自古就有種桑養蠶的傳統。再加上桑樹對氣候、地理環境要求不高，所以桑葚這種水果可以說是先秦時期，分布最廣的水果了。在《詩經》中提及桑樹的篇章多達二十篇，其中《衛風·氓》、《秦風·車鄰》、《鄭風·將仲子》、《魏風·十畝之間》、《魯頌·泮水》等到都足以證實桑樹的廣泛種植。

在《詩經》提及的11類水果中，記載最少、分布最少的就是萇楚跟木瓜了。在《詩經》中只有《檜風·隰有萇楚》一篇中提及到萇楚，只有《衛風·木瓜》一篇中提及木瓜。由此可以推斷出，先秦時期萇楚大致只分布在檜國，而木瓜也只是分布在衛國周邊。

當然這只是根據《詩經》裡面傳頌的詩句推斷而出的，真實的分布還有待考察。而且到了秦始皇統一全國後，南方獨有的荔枝、龍眼也陸陸續續出現在皇城裡面那些達官貴人的餐桌上。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！