山藥紅豆糕：輔食甜點，營養妥妥的，寶寶超愛吃

寶寶常吃山藥好處多多，健脾、養胃易消化，還能增強免疫力，最合適給寶寶做輔食。

山藥紅豆糕

圖文 |萌城美食

鐵棍山藥

兩根

玉米澱粉

15g

豆沙

25g

雞蛋

一個

麵包糠

20g

1. 山藥去皮切成小塊放入蒸鍋中蒸15分鐘。

2. 蒸熟的山藥用擀麵杖搗爛成泥（使用攪拌機更佳）。

3. 加入玉米澱粉，攪拌均勻。

4. 山藥泥和玉米澱粉充分攪拌揉和成光滑的麵糰，麵糰太干或者開裂可適當加入牛奶揉和。

5. 揉好的山藥麵糰分成15g，豆沙分成5g。

6. 山藥麵糰搓圓壓扁成圓狀再包入豆沙餡封口。

7. 搓圓後的山藥餅再壓平成餅狀。

8. 山藥餅均勻地裹上雞蛋液。

9. 裹上雞蛋液後再裹上一層滿滿的麵包。

10. 不粘鍋小火，放點適量的油，放入山藥餅下鍋，兩面煎至金黃色即可出鍋。

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