衛龍辣條被檢查出不合格，那麼到底有沒有問題呢，其實原因很簡單

在最近，湖北省的食品藥品監督管理局，在抽查辣條的時候，發現了很多辣條不合格，有違禁物品，在廣大群眾來看，這次違禁物讓人確實感到觸目驚心，而之後在網上也爆發了一大批對這些辣條廠家的謾罵，像什麼商家尚盡天良啊，再也沒什麼能吃的啊之類的。

但是基本上所有的辣條，在一定劑量內使用的話，他們所用的違禁物不會帶來任何安全問題，而這一違規也其實是一個歷史遺留問題，不過辣條中所使用的兩種添加劑，確實違反現行的法律規定。

那麼那條中所含有的這兩種元素是什麼呢？首先第一種是生梨酸鉀，第二種是脫氫乙酸，這兩種都是非常廣泛使用的食品添加劑，這兩種呢，也都是合法使用的食品添加劑，在很多加工食品中，也會使用，使用的劑量在規範的法律規範的條件之內，他們能夠達到很好的防腐效果，所以，它們的安全性一直都非常高。

那麼第二個問題來了，辣條中能不能用這兩種東西呢？首先的話要看辣條的分類，在國家對於食品添加劑的標準中，列出了可以被添加的食品添加劑和使用範圍，而使用範圍就是指的食品類別，而不是哪一種具體的食品，對於食品添加劑來說的話，如果想要應用，那就必須在法律的規定範圍之內是可以添加的，不合法律規定的就是不能添加，比如說日落黃，他可以作為食品添加。在大多數飲料中都有，但是如果茶飲料你敢用的話，那麼你就可以進監獄呆著了。

企業在申請生產許可證的時候，也會根據他們具體的食品類別，來提出要求，比如說肉，乳，這兩種食品，會根據類別進行審查，在滿足了法律要求規定之後，才會允許生產，但是有一些沒有明確類別的食品，基本上都是由地方的食葯監局自行規定的，比如說辣條的生產大省河南，河南在生產辣條的時候，直接把辣條歸為了糕點。在沒有國家標準的時候，那麼這種地方的標準就可以生效，而辣條放在河南的話，他就是糕點。

對於河南來講，糕點中使用這兩種食品添加劑是並不違法的，但是在2015年的5月27日，直接把辣條歸成的方便食品，給予了1到2年的過渡期，就是讓你們改配方，方便食品中，是不能用這兩種食品添加劑的。所以這就是為什麼辣條會被查了，這並不是因為有安全問題，而是因為原來的規定和現在的規定，其中有一部分法律漏洞，正好讓衛龍不小心給掉了進去。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！