小伙辭職靠「煎蛋」致富，新花樣很吸睛，一天500份都不夠賣
美食
09-09
小伙辭職靠「煎蛋」致富，新花樣很吸睛，一天500份都不夠賣
小伙研究把雞蛋弄出了新做法，二十元一份，每天五百份都能夠迅速賣空。雞蛋作為日常飲食，不僅富含豐富的蛋白質，並且能夠製成的食物種類也非常多，經常做的就是蒸水蛋，煎雞蛋，溫泉蛋，溏心蛋等等，不同的做法有不同的美味，街邊小攤經常把雞蛋變著花樣做成鹽水滷蛋，茶香蛋等等小食，還有一些花樣的街頭小吃，例如我們經常吃的煎餅果子。如此說來，雞蛋的做法五花八門，用處也不少，可以說是我們生活中離不開的一部分了。但是小伙辭職靠做這種新式「煎蛋」致富，很多朋友大概都沒有見到過。
小伙期初把蛋打在一個大的容器里，經過攪拌器和鹽一起攪拌均勻，製成金色的蛋液，然後就和平日里的我們接觸到的煎雞蛋差不多，但是不同的是，小伙使用的是一口大鍋，在上面略微刷薄薄一層油，油溫燒熱之後，把已經攪拌好的雞蛋放在一個漏勺里，像絲線一樣漏在鍋上，然後將鍋中的雞蛋用竹籤捲起來，就完成了新式的「煎蛋」了。
小伙把做好的成品放在旁邊的檯面上放涼，放進包裝袋中密封，新花樣很吸睛，現場可以看到食客已經排起了長隊，一般都是幾袋子幾袋子地買，蘸上特製的醬料，味道一定非常不錯。
小伙的雞蛋新吃法開始擺攤賣之後，每天五百份很快就脫銷了，更確切地說是一天500份都不夠賣。通過賣雞蛋，小伙賺到了錢，他希望能夠繼續經營好它。除了煎蛋新穎的吃飯，小伙的雞蛋全都是當地農戶的「土雞蛋」，所以在口味上就非常好吃。大家在平時挑選土雞蛋的時候，也可以通過照燈、搖晃的方式挑選，沒有可以晃動的感覺，就是優質的雞蛋。
