這個男人依靠食物垃圾和太陽能生活了二十年：你也可以做到！

在佛羅里達一所大房子前院的遠角落裡，一輛房車停在樹蔭下，在附近的一條線上掛著的衣服在微風中搖曳。在這輛房車裡，國家地理探險家Thomas Henry "T.H." Culhane 和他的妻子Enas Culhane生活在一起，他們倆的生活幾乎完全脫離了電網。

他說:「我們想成為一個普通的美國榜樣，告訴大家你可以做到，但你可能必須分階段去做。」

資深《國家地理》(National Geographic)探險家Culhane在上世紀90年代末溜進了自己位於洛杉磯的公寓地下室，拔掉了供電的插頭，從那時起他就開始了遠離電網的生活，甚至在更早的1970年，他就已經第一次受到了可持續生活的啟發，那是他在伊拉克的摩蘇爾附近拜訪親戚的一段旅程。當時他還只有8歲，他擔心他在親戚的小村子裡會過得很慘，因為他的親戚告訴他他們沒有空調和電，不過他們有很多來自農林果園的新鮮石榴和杏子，還有很多冷飲可以給他喝。

「我說，『你們怎麼會有冰凍飲料?』他們說，這是上帝賜給我們的。他的祖父母、嬸嬸和叔叔們指著附近一座有冰蓋的山，這座山向他們的村莊流下一股冰冷的水流，水裡漂著幾瓶冰鎮芬達。「我們把手伸進去，把我們的手也冰了一下，」Culhane說，「我那時候想，這也太神奇了。」

Culhane在佛羅里達洲的Land O" Lakes過著脫離電網的生活，他和妻子Enas靠太陽能和他們生產和收集的食物垃圾來為他的房車供能。希瑟·布拉迪攝影

他在葡萄牙的一個生態村莊時遇到了Enas，當時她正在那裡生活，這是她一生中生活和工作過的幾個村莊之一。Enas說，她喜歡那種對地球幾乎無害的低影響的感覺。這對夫婦大約一年前在他們現居的土地上結婚，然後在那裡的大磚房住了一段時間後，他們一起搬進了他們的第一個家——一輛小型房車，之後他們很快就完全脫離了電網生活。

在他們的房車裡，他們使用現場生物降解器產生的氣體在燃氣爐上烹飪。除了用自己的食物垃圾以外，他們還用從附近的餐館和禮拜場所(比如齋月期間的清真寺)收集的食物垃圾給生物降解器作為原料。他們還使用生物降解器產生的能量來加熱浴缸里的水，這些水來自於他們土地上的一口井，他們把房車停在了院子的陰涼處，以避免使用空調——即使是在佛羅里達炎熱的夏天。

脫離電網生活可能會帶來許多挑戰。Culhane使用的電池的容量不是很大，如果大負荷使用的話，電池就會很容易耗盡，這會導致電力損失。為了使生物降解器正常工作，它們需要穩定的食物垃圾供應。從降解器和太陽能電池板中穿過院子的電纜可以被像割草機這樣簡單的東西破壞。經過長時間的旅行之後，生物降解器和太陽能電池板已經被閑置了一段時間，管道和電線都必須被重新連接，一切都必須重新啟動。

但是當它們正常工作時，Culhane和Enas就有了熱水淋浴、一個可以正常工作的燃氣爐、一台冰箱、一台洗衣機和一台大屏幕電視——而這些對地球來說都並沒有額外的成本。

Enas在和Culhane一起住的脫離電網的房車裡打著了她的沼氣爐子。希瑟·布拉迪攝影

Culhane說:「如果你有你偏愛的選擇，你用太陽能為你所有的電能提供動力，你用沼氣做飯，你用沼氣直接將水加熱，從燃燒沼氣中獲取並使用熱能。」

有時在周末，房車會變成教室。Culhane和Enas在Rosebud Continuum舉辦研習會。Rosebud Continuum是他們幫助創建的學習中心，在附近的院子里，他們與社區成員和學生合作，教他們如何尊重環境，並與環境和諧共處

Culhane說:「我們在周六的時候把來自高中、中學、大學和當地社區的人召集到一起，我會跟他們介紹如何脫離電網生活。」

Culhane穿過他在家後面種植的花園。他利用生物降解器的一些副產品來給花園施肥。希瑟·布拉迪攝影

Enas說他們基本上就像生活在實驗室里。

「我們的房子是實驗室，」她說，「你每天都在學習，都在面臨挑戰。」

他的目標是向人們展示遠離電網的生活是多麼有效和容易。他說，要讓兩個人在一個空間里舒適地生活，每天生物降解器需要消耗大約一桶食物垃圾來提供能量。雖然有些人擔心食物垃圾在生物降解器中分解時是否會產生一種難聞的氣味，但其實除了偶爾會有甲烷的氣味外就沒有什麼氣味了，與柴油和丙烷的氣味相比，從生物降解器中漏出來的少量甲烷氣體的氣味幾乎讓人注意不到。

Culhane說:「我們正試圖回到這個社區增能模式，在這個模式中，社區里的某個人對管道、電力和暖通系統有足夠的了解，這樣我們就可以照顧好這個社區。其實這也不是造火箭，並沒有人們想像中的那麼深奧。」

Culhane與世界各地的社區合作，幫助他們將可持續發展項目付諸實施。從開羅到海地再到約旦，他制定了一系列計劃，幫助那些沒有太多資源的人們，讓他們能夠獲得廉價、有效的可再生能源，為他們的家庭提供電力。他還在愛爾蘭和德國等地工作過，當地政府正從居民那裡收集食物垃圾，以便在市政層面上使用生物降解器。

Enas正在擦盤子，準備倒上在家裡沼氣爐子燒的茶。希瑟·布拉迪攝影

Enas說，隨著她和Culhane致力於改善運行他們家的系統，遠離電網的生活正變得越來越容易。

她說:「這裡的美不只是為自己而活，這也是為了服務，為了做一件比我們個體更偉大的事情，為了講述一個故事，為了分享一個信息，這更像是一種教育，成為一個榜樣去激勵人們。

考慮到綠卡和工作合同，這對夫婦還不確定他們會永久定居在哪，但他們希望有一天能有一所普通的房子，大多數美國人都能認出的房子，只不過它也會完全脫離電網。

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