秋天，較為乾燥，尤其是北方地區，由於高溫還沒有完全褪去，所以人也顯得有些煩躁，那麼就需要吃些食物來潤燥。白白胖胖的蓮藕，就比較適合在秋天吃，更好地幫助人體潤燥。

常吃蓮藕好處多

生蓮藕性涼，味甘，但煮熟後的蓮藕則性溫。蓮藕富含豐富的營養元素，秋季吃藕，對身體有好處，例如：

生蓮藕性涼，秋季天氣較熱，可以用來治療熱性病症，若身體出血腫痛，用生蓮藕來止血、清涼散瘀比較好；

熟蓮藕性溫，若女性非經期異常出血、經期後調理身體，都可以吃蓮藕，起到止血、補血的作用，還有很好的滋陰效果；

蓮藕富含膳食纖維，且糖分不高，所以可以達到促進消化、吸收、排便的作用，對高血脂、糖尿病患者有利；

秋季人易煩躁，從而食欲不振，而蓮藕則有助消化、健脾胃的效果，適合食慾不暢、脾胃不佳的人食用；

既然是秋天吃藕，那麼蓮藕自然有著很好的潤燥效果，若人感到煩躁，吃藕還能夠有清心安神、助睡眠的功效。

吃蓮藕別扔藕節

吃藕的時候，很多人會把藕節扔掉，覺得藕節毫無用處，當然也許是因為藕節難清洗、口感不好，但是藕節可有大功效。

在《本草綱目》中記載，藕節可以「消淤血，清熱毒」。中醫認為，藕節可以收斂止血、活血化瘀確實有道理。現代醫學認為，藕節具有防止高熱量食物導致肥胖的作用。

藕節不僅可以直接煮水喝，還能夠磨成粉，用水沖服。如果遇到流鼻血的情況，把藕節搗成汁喝下去，並滴入鼻子內，有著一定的止血效果。平時煲湯補身體，不妨放一些藕節，或者炒菜也行。

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