鮮貨 I 《中餐廳》都pick的綿陽米粉，屬這一款地道好吃！

最近熱播的綜藝《中餐廳2》可謂是吃貨粉絲的福音，不僅可以看到愛豆下廚做羹湯，他們之間的相處日常也讓人忍俊不禁。熟悉節目的觀眾肯定都還記得王俊凱和白舉綱就米粉怎麼煮更好吃而引發的一場「宇宙大辯論」。

《中餐廳2》截圖

哪種煮法更好吃得因人而異，不過這爭論的「罪魁禍首」——米粉倒是讓人抓耳撈腮的記掛，究竟好吃到什麼地步才讓眾嘉賓都讚嘆不已。看完節目才知這是白舉綱特地從老家四川帶來的綿陽米粉。

有1800多年歷史的綿陽米粉早已成為了綿陽人的口食依賴，早晨要走在綿陽的街頭，「哧溜哧溜」都是嗦米粉的人。

但要說到正宗好吃的綿陽米粉，不得不提綿陽市三醫院對面的康富源老開元米粉。本地的綿陽人幾乎沒有不曉得這家40多年的米粉老店，每天一大早店門口就排起長龍等著入席。

下廚房市集店鋪「舌尖萌物」正有一款地道的康富源老開元米粉，味道純正，完全還原了店面的口感。廚友@紫澄吃完後感嘆道：「姥姥家就住在遊仙區六里村，綿陽的米粉一直是我的心頭好。在北方多年，始終魂牽夢繞的就是這個味道，好吃到哭。」

老開元米粉用秈米製成，粉絲非常纖細，容易吸湯。但又和一夾就斷的其他細粉絲完全不一樣，它口感爽滑，吸飽湯汁的粉條又軟又勁道，極其入味，一碗粉幾分鐘就爽快下肚！

好米粉離不開好澆頭。舌尖萌物家的米粉澆頭十分講究，分別用大塊新鮮的牛肉、肥腸、雞肉加上秘制的香料熬煮成紅湯（牛肉、肥腸筍子）、清湯（蘑菇雞湯）和清紅湯（牛肉筍子微辣版）三種口味。紅湯麻辣重口、汁濃味厚；清湯色澤油亮、鮮香濃郁；清紅湯則兩者兼具，三者各有其妙味。

牛肉筍子味

肥腸筍子味

蘑菇雞湯味

廚友@譚喜喜喜吃完評價道：「澆頭很實在，不耍滑頭，甚至比我在成都米粉店吃的澆頭還要多。」

廚友@影..念幽 的買家秀

要是喜歡嗦粉配點小菜，老開元米粉的配料包也是風味十足。只要將泡好後的細粉撈出放進碗中，澆一勺熬制入味的湯頭，配上筍子、海帶絲等小料，色香味俱全。

廚友@譚喜喜喜 的買家秀

這樣一碗只需6分鐘就能享受的地道綿陽老開元米粉正在舌尖萌物家熱促中，下單安撫蠢蠢欲動的心吧~

廚友@0夏天0評價道：

細米粉容易吸湯味，所以滋味都足足的，綿陽這米粉，味道蠻不錯，速食又多了一個選項。

廚友@madcat_lee評價道：

還不錯，看著小份，煮完很大碗

廚友@手機用戶1007_d8ps評價道：

是正宗的老開元，和在綿陽店裡吃的味道一樣，收到就吃了一袋肥腸的，味道巴適。我米粉泡了之後，湯燒好了，把米粉再倒進湯里煮開再吃，好大一份，有一盆了，一天吃一包！哈哈！

舌尖萌物│綿陽康富源老開元米粉

內含牛肉筍子、肥腸筍子、牛肥對澆、牛肉微辣版、雞湯筍子5種口味

（可備註指定口味）

2袋，27.9元包郵（原價36元）

3袋，37.9元包郵（原價45元）

5袋，57.9元包郵（原價75元）

優惠僅到9月15日

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