麻辣燙老闆賺錢秘笈：很多人愛點的3類便宜菜，利潤卻最可觀

不管是什麼時候，麻辣燙就像是每一個都市人夜宵不可缺少的東西。每一個人幾乎都吃過麻辣燙，又麻又辣，簡直過癮。隨意挑選自己喜歡吃的食材，配上自己喜歡的醬料，喝上一口啤酒，這個夏天就圓滿了。但是你知道，麻辣燙背後的一些商業秘密嗎？今天我們就來盤點一下，關於麻辣燙老闆的賺錢秘籍。

麻辣燙不同於火鍋，約和大家一起吃才能吃的熱鬧。麻辣燙穿梭在大街小巷，自己一個人吃也能吃得痛快。而且價格低廉，經濟實惠。食材也十分豐富，更是不少人夏天的首選。

別看麻辣燙只是小本生意，簡簡單單的一碗，也花不了多少錢，但是吃麻辣燙也有不少小套路，麻辣燙的這三種食材，普通人最愛點，但是麻辣燙的老闆最賺錢。

第一個就是綠豆芽了，豆芽只要簡簡單單五塊錢，就能買上一大袋。我們每次燙一份豆芽，最少也要兩三塊錢，而這小小的一把成本，連1/10都不到。

很多人吃麻辣燙都喜歡點一份冬瓜切上兩片，大約是在一兩塊左右，但是去菜市場兩三塊錢就能買一大坨冬瓜，所以去吃麻辣燙可以稍微注意，雖說冬瓜有營養，但是這個利潤水分也太大了。

還有就是粉絲了，很多人都喜歡吃粉絲，但是一把粉絲只有幾毛錢，而且還不一定乾淨，有很多添加劑。再加上麻辣燙本身就不衛生，即使花了錢也不一定能吃到乾淨的粉絲，怎麼樣，小夥伴們，這些乾貨知識你了解到了嗎？快點拿你的小本本記下來吧。

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