日本料理老師的健康食譜，5分鐘製作美味豆腐提拉米蘇！

進入9月份，天氣漸漸轉涼，想吃冷飲卻又擔心腸胃健康，有了這個清爽的豆腐提拉米蘇食譜，再也不用擔心

啦~

豆腐是溫和的食品，不僅可以祛除體內的熱氣，還含有豐富的蛋白質。

材料

豆腐：300g

楓糖漿：三大勺

檸檬汁：一小勺

鹽：一小撮

可可粉：兩大勺

製作方法

將豆腐、楓糖漿、檸檬汁、鹽放入攪拌機攪拌。

將攪拌好的豆腐置入容器，用茶匙撒上可可粉。

在製作前也可以

用淡鹽水將豆腐煮過濾干水分，放入冰箱的冷藏室，這樣可以讓豆腐的風味更加濃

厚~

只需兩部，營養健康的豆腐提拉米蘇就做好啦~如果使用木棉豆腐，口味則會比較濃厚。如果使用絹豆腐，口

感會更加順滑，大家可以選擇自己喜歡的品種進行嘗試~

想嘗試別的口味的話，也可以將可可粉換成果醬或抹茶粉，在杯子底部撒上餅乾碎，頂部插上薄荷葉，就更

加好吃又好看啦~

低熱量又健康的甜品~快試一試吧！

食譜分享by藤野料理教室NIJI 越野美樹

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