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什麼都不饞,就饞這一碗!

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以下為圖文

無論在外出差,還是熬夜加班,

一碗美味的麵食總能慰藉你的胃,

緩解疲憊的身心,補充滿滿的能量。

東西南北中,麵食各不同,

總有一碗面,會是你的心頭好。

在河南各地,燴麵館隨處可見,

熱氣騰騰的羊骨濃湯,寬寬的抻拉麵條,

配上數片羊肉,

那叫一個湯濃面美,回味無窮!

羊肉燴面是一種

葷、素、湯、菜、飯兼而有之的

傳統風味小吃。

不光河南人喜愛吃燴面,

來河南的客人必吃一碗燴面,

不吃燴面,絕對會留下遺憾!

乒乓球奧運冠軍張繼科,每次來河南都會吃燴面。

鄧超更是微博自爆,來河南想吃燴面。不久前,吳磊來河南對燴面也讚不絕口。

麵食養胃,羊骨湯是滋補驅寒佳品。羊骨湯也是一種葯湯,據《備急千金要方》卷十九記載,主治虛勞失精、神疲多睡、視力減退。

傳說,河南燴面最初起源於唐代李世民發現的麒麟面,後來,逐漸發展為宮庭名膳才得以久富盛名的。

唐太宗李世民

據說,清代慈禧太后躲避八國聯軍,在西逃的路上得了一場重風寒,靠的是羊肉燴面的袪寒滋補功效,才得以脫離危險。

清末,滿漢全席御廚龐恩福隱居河南後,燴面傳入民間。

如今,燴面儼然已經成為河南人的文化名片,河南人的家鄉味道。

招待外地來客,必有河南燴面,因為這是地地道道的舌尖上的"河南味道"

久別老家的河南人,回來時總是要來一碗燴面過過癮的,從中品味出濃濃的鄉愁

河南的燴面風格多種,有三鮮燴面、滋補燴面、牛肉燴面等,還是以羊肉燴面為主流,最早的燴面就是羊肉燴面

76人老燴面以原汁原味、老鍋老湯的傳統做羊肉燴面,堅持復古傳統燴面,吻合了人們對燴面源本的追求,在河南當地深受歡迎。

每天,河南大街小巷的76人老燴麵館都是門庭若市,令遠到的客人、在外的遊子、土生土長的河南人趨之若鶩!

76人老燴麵館選用豫中山羊骨,最早的燴面就是山羊骨熬制,24小時精心熬制,無勾兌無添加,咕咕嘟嘟熬制,漸漸湯濃色白,湯味濃郁,滿屋飄香。

製作的麵粉源自華北黃河流域的優質冬小麥,充足的日照,母親河的滋養,孕育出了蛋白質含量極高的強筋麥。

不同於機器制面,76人堅持手工做面,面要經過面匠三揉四醒,切面、抻面,這樣的面渾厚勁道。

文火煮麵5分鐘即可出鍋,羊骨湯、面和羊肉片,更有配菜:海帶絲、黃花菜、粉條和千張絲,一碗燴面就出鍋嘍~

浸了羊肉湯的寬厚燴面掛著汁入口爽滑,羊湯味道鮮美,邊吃面邊喝湯,那叫一個大快朵頤,享受味蕾的滿足。

一碗鮮美的燴面,讓離開河南的客人念念不忘,讓在外的河南遊子牽腸掛肚。

現在,76人老燴麵館秉承原汁原味的做法,做出76人方便老燴面,還原一碗地道的方便速食燴面。

|還是原來食材,原來的做法,還是原來的味道

按麵館子的做法,骨湯包均由76人餐飲中央廚房供應,24小時熬制羊骨湯冷卻凝結,全程封閉無菌設備操作。

面非油炸,依然堅持手工製作,面匠三揉四醒,切面、抻面、湯麵、脫水、定型,真空包裝,精心做好每道工序。

|食用方便,還是原來的味道

操作起來也確實簡單,把麵餅放進餐盒裡,先用開水把面沖泡1分鐘;

然後把水倒掉,再依次放進去骨湯包、調料包和配菜包,合上蓋子悶上5分鐘,一碗燴面就做好啦!

網上好評如潮~

這麼好吃的速食燴面,你不來一碗?

正宗燴面

三種規格

兩種口味

供你選擇

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袋裝、碗裝、禮盒裝,

總一款是你的菜~

無辣不歡的朋友,你會愛上麻辣口味的;

不喜歡辣的朋友,你可以選擇滋補口味的;

中秋國慶走親訪友送燴面禮盒,

有特色又有面子。

沒什麼,

76人老燴面解決不了滴~

方便速食,一碗好面

秋天漸涼,一碗燴面更是暖胃美食,讓你渾身暖暖的,抗病驅寒。

熬夜加班,一碗燴面,讓你能量滿滿,繼續活力滿滿地去奮鬥!

人在旅途,一碗燴面,讓你緩解一身疲憊!

在外遊子,一碗燴面,那面那味,是一個揮之不去的思鄉情。

原汁原味湯濃面勁

和麵館子一個味兒

一碗76人速食老燴面,

一筷子到河南

怎麼買買買呢?


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