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這塊來自故宮的月餅,嘗一口就醉了 | 故宮日曆限時送




前天,和朋友一起逛超市,看到月餅擺滿了好多貨架。才想到中秋節馬上到了。




市面上的月餅,口味繁多,大多是以

法式

乳酪、藍莓、巧克力

等為原料的

西式月餅

,但總感覺缺了點什麼,並沒有勾起我的購買慾望。




仔細想了一下,大概是不僅配料沒有以前健康,也

很難吃出小時候的感覺

了吧!







我是個懷舊的人,打心裡還是覺得

五仁、棗泥

這類傳統月餅,看著更親切。抱著尋找老味道的心情,我邂逅了一款

故宮「汝餚」月餅







這款月餅是由大名鼎鼎的

國寶級烹飪大師

程汝明

,與故宮博物院的

故宮食品

聯合推出的

高端品牌

,有品質保證,一定是值得信賴的!




拿到手後,我迫不及待品嘗了一下,

熟悉的味道,熟悉的配方,卻有不一樣的口感

那滋味

清甜而悠長,

絲毫沒有小時候不喜歡的甜膩感




簡直就是傳統月餅的進階級,不,最高級!

關鍵是,這款月餅買來

送人

,也非常

體面

大氣







01

國宴糕點的製作

標準



程府宴的創辦者

程汝明

,是美食界響噹噹的人物,退休前一直是

中南海總廚師長

,被業內稱為——

「故宮御膳房技術總顧問」、「國寶級烹飪大師」








程汝明創辦的「程府宴」定位是

高端品牌

,「程」字取由程汝明姓氏;「府」字意為廣存人、廣納心;「宴」字意為「程府宴」的出品皆以海派國宴為主。


 





「汝餚」月餅其配方及製作工藝,均來自「程府宴」創始人程汝明之手,

每一個月餅皆是採用國宴配方

。整套產品的配料,

均按照

國宴糕點

的標準製作。








故宮食品

,更是將

高品質

藝術感

充分融合到食物當中。


粉絲特別福利

原價

288元

的汝餚月餅,限時特價

238元

,還送價值

76元

的故宮日曆!



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02


四種口味可選




打開禮盒,

裡面共包含

四種月餅

,分別是:

紅豆沙、純棗泥、黑芝麻、茅台五仁

,都是按照

國宴糕點

標準製作的。






紅豆沙口味



紅豆沙月餅

,選用的是

天津產區的紅小豆

,都是

上等品質

,煮熟去皮,精磨後才做成餡料,咀嚼起來細膩而又有種絲滑感。







紅豆一直具有很好

保健

作用,其中豐富的鐵質能讓人

氣色紅潤

,而經過

數道精良的加工

,紅豆的功效也會提升數倍。







純棗泥口味



純棗泥月餅

,選用新疆若羌的

樓蘭紅棗

,層層過紗後的棗泥,可謂是精華中的精華,月餅

香而不膩,口感極佳,

具有很高的營養價值





紅棗是

補氣養血

的聖品,常食紅棗不但可以

補養身體

,還能

滋潤氣血






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黑芝麻口味



黑芝麻月餅

,其餡料打破傳統,不但加入了一定量的

白芝麻

提香,還配上精選的核

桃仁

南瓜條

陪襯,改變了純粹黑芝麻餡料口感單一的弊端,味道堪稱完美。







黑芝麻俗稱

補品中的「聖品」

,除了對身體內在有很好的滋補作用外,還可以

提亮皮膚的光澤

,此次又搭配核桃仁,營養價值又提升了一個檔次,

對大腦有很好的保健作用。









茅台五仁口味



茅台五仁月餅

,採用的是

頂級飛天茅台酒

調製發酵,同時配有

河北石門核桃、上等的花生、杏仁、南瓜子和芝麻

,配料都是各產區的極品。而頂級飛天茅台酒更是造價極高,可謂是月餅中的貴族。








03


精益求精的

工藝




除了「頂級」配料外,故宮「汝餚」月餅中,均採用品牌

非轉基因的食物油

不含任何防腐劑

工藝極其考

。讓你不出家門,也能吃到國宴配方的月餅。





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04


雅緻大氣的

包裝




這款月餅的包裝古色古香,取自

宮廷龍袍刺繡碧海連波紋

,很有

皇家貴族氣息

紅色為主打色

,也彰顯出了節日的喜慶氣氛。十分

雅緻大氣!








 


總之,這款

故宮「汝餚」月餅,

無論是

中秋帶回家

走親訪友,更或是

贈送客戶

,都很

體面大方

,美味十足的它,一定您不可錯過的精緻選擇!




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日曆




故宮




 


故宮日曆於

1933年問世

,直到1937年,共出了5冊。時隔70年後,於2010年正式復活,開始以

生肖

為題,升級至彩色。




《2019年故宮日曆》

,選取表現

福豬

富足生活

的文物,有

金豬送福

之喻。封面採用象徵

故宮牆

紅色布面精裝

燙金字體

,腰封上有

每月主題

。是非常值得珍藏的經典。



(圖片來源:徐紀維)







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