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古樹,只是一個概念,一個並不能讓多數人信服的概念!

一、古樹概念泛濫

在我們所有能夠接觸到的茶葉信息中,頻繁的看到「古樹茶」招牌,尤其是打著「純料古樹茶」招牌的企業和茶品也是數不勝數,從幾十塊錢到幾千的古樹茶更是比比皆是,古樹、單株、母樹、千年、純料、野生、高桿……於是也經常會碰到茶友這樣問我:「雲南的古樹茶到底有多少?」

有一篇文章寫的很好:「但凡跟古樹沾邊的,商品的價值不貴也貴,至於追求到的是不是真正的古樹,喝的人聽在耳里,在商家營造的一個良好氛圍下,喝下去的古樹茶也多半就只是一個古樸的心境了。」

二、古樹信任危機

從普洱茶功效、到古樹、到純料古樹,接下來,普洱茶,還有多少概念可以炒作?

是誰在炒作古樹茶,讓「古樹茶」成了茶葉中的天價奢侈品,於是延伸出了另外一個問題,究竟多少年樹齡上的茶,才叫古樹茶?

事實是:雲南有幾十萬畝的古茶園,不缺乏古茶。古茶園產茶量不大,有的古茶園中的古茶還需要保護。

市場對於古樹茶概念炒作的泛濫,使得很多茶友對「古樹茶」產生信任危機,凡是古樹,必先打聽其來歷,品評其貨色,鑒定其真假,古樹,絕對不是一個品牌,只是一個概念,一個並不能讓多數人信服的概念!

三、古樹茶的優越性

雲南普洱茶古樹茶不施肥不打農藥,生長環境得天獨厚,絕對有台地茶無法比擬的生態優勢和品質優勢。口感上,雲南普洱茶古樹茶的韻味、回甘、生津的持久度、身體的體感舒適度、茶品滋味的協調性、香氣的持久度等綜合指標遠遠強於台地茶。從很多長期關注云南普洱茶古樹茶的茶友經驗來看,雲南普洱茶古樹茶在後期陳化過程中,也遠比台地茶速度轉化快、表現好。


四、古純茶不一定絕對比拼配茶好喝

純料的優勢就是純正,特點明顯,這是不可否認的事實,很多拼配茶的口感比純料茶來得好喝,也就是大家所說的口感豐富,層次感豐富,而價格也來得便宜,純料茶在價格方面毫無優勢。

因此,只要不是人為做舊的茶,只要用料好,選購普洱茶的時候,只需要堅持一條「茶無好壞,適口為珍。」


五、理智選擇普洱茶

就像一篇文章中寫道的一樣:「至於,為什麼喝普洱茶?1、修身養性;2、率性而為;3、口舌之貪;4、慾望膨脹(增值迷惑);5、身份象徵、6、調養身體,但不管是哪一條,我們都需要認知到普洱茶的真諦,它是供人喝的,既然終究是要入肚,我們從機理上分析也終究分析不出古樹茶與一般青壯年茶的區別,可為何還要那麼入迷?」

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