獨特誘人椰香美食甜點 椰絲牛奶小方糕做法 美妙柔滑給你不同感受

號稱人氣之王的85度c牛奶椰絲小方做法簡單，但卻擁有細膩柔滑、滿口留香的感受。與女兒一起半小時的快樂親子美食時光做出來的簡易小甜點，卻持續著一整天的快樂，當然，最欣慰的，還是孩子那滿滿的成就感，品嘗著自己的幸福。

寶寶食譜美食甜品椰絲牛奶小方糕的做法：

食材：全脂牛奶200g、淡奶油50g、椰漿150g、煉乳15g、細砂糖30g、玉米澱粉40g、椰蓉

做法：

1、取100克牛奶和全部的淡奶油、椰漿、煉乳、細砂糖，混合攪拌均勻；

2、剩下的100克牛奶和玉米澱粉混合攪拌均勻；

3、混合椰漿的混合物在爐子上用中小火加熱，至細砂糖融化；

4、倒入混合玉米澱粉的牛奶，小火不停攪拌，至形成粘稠的糊狀；

5、加熱粘稠到用刮刀挑起椰奶糊流下呈三角形時；

6、椰奶糊趁熱倒入底部鋪了一層椰蓉的盒子中；

7、表面蓋上保鮮膜，用刮板抹平；

8、放入冰箱冷藏4小時以上；

9、取出並倒出，切成大小均勻的小方塊；

10、在表面沾上一層椰蓉；

就這麼簡單，美味的小甜品做好了。當然了，做椰絲牛奶小方糕也是有一些注意小事項的，比如，為了脫模容易，盒子底部最好鋪一層椰蓉，為了讓味道更濃郁，記得一定要用椰漿，椰奶畢竟純度不夠了，為了增加奶香味，盡量用點淡奶油，當然，全用牛奶也沒問題。

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