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蒜蓉絲瓜我吃一次就愛上它了,連吃一星期都沒吃膩

小編的朋友對吃的特別有研究,總能研究出特別的菜品,滿足我們的胃口需求。上周去他家吃了一道菜,吃一次就會愛上了這道菜。回家我連著吃了一星期,怎麼吃都吃不膩。這道菜就是蒜蓉蒸絲瓜,絲瓜不用炒不用煮,蒸出來美味又可口。下面小編把方法交給大家,讓更多的吃貨品嘗這道美食。

蒜蓉絲瓜我吃一次就愛上它了,連吃一星期都沒吃膩

食材:絲瓜2根、大蒜1頭、蔥、蚝油、生抽、醋、鹽和香油適量。

做法:

1.把新鮮的絲瓜去皮洗乾淨,切成長條,裝盤備用。

2.起鍋倒入適量的開水,水開後把絲瓜放在鍋里蒸15分鐘。

蒜蓉絲瓜我吃一次就愛上它了,連吃一星期都沒吃膩

3.趁蒸絲瓜的空,把蒜搗成泥,蔥切成蔥花。

4.把搗好的蒜泥盛入碗中,加入適量的蚝油,生抽,醋,鹽和香油,攪拌均勻。

5.把正好的絲瓜端出來,放涼一點,淋上調好的醬汁即可。

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蒸絲瓜的做法簡單,但是營養不簡單,美味而蒸絲瓜保留了絲瓜最原始的營養,能提供人體的營養所需。而且絲瓜有美白補水的功效,是女性朋友美容養顏的必備食物之一。清香可口的蒸絲瓜,帶給了我們新的吃飯,是道老少皆宜的美食。

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