寶寶第一口輔食應該吃什麼？營養專家推薦這7種

你家寶寶，

什麼時候，

嘗到了水果的滋味？

什麼時候，

吃到了人生中第一口魚蝦？

世界衛生組織、中國營養學會等機構都建議，寶寶滿6個月可以添加輔食。

這意味著，半歲大的寶寶，除了乳汁和奶粉，終於可以和其他食物親密接觸了。

剛開始添加輔食，該給寶寶吃些啥？營養師建議這樣做。

米粉，買「鐵強化」的

米粉致敏性低，且容易消化吸收，對剛開始添加輔食的寶寶是非常好的選擇。

對剛開始添加輔食的寶寶來說，鐵是亟待補充的營養素。

因為母乳本身鐵含量不高，而6個月時，嬰幼兒自身儲備的鐵已經「消耗殆盡」，鐵缺乏可能影響寶寶免疫力、智力等。

米粉建議買現成的，市售嬰幼兒米粉大都是強化鐵的，有的還強化DHA等營養素。

7種輔食，自己做更放心

剛開始添加輔食，寶寶吃的量和次數少，每天1~2次即可，每次1~3小勺。

市售成品一兩次很難吃完，開封后存儲容易出現營養下降，可能不如自己做的營養、安全。

寶寶輔食不需要特殊、複雜的烹調處理，一台輔食機或夾蒜器就能完成。

菜泥、薯泥

如果是葉菜可洗凈、焯水後，再搗成泥。

土豆、山藥、紫薯、胡蘿蔔、南瓜等「大塊頭」薯類，先蒸熟或煮熟，然後弄成泥。

肉泥

將肉放入攪拌機粉碎成泥後蒸熟，或蒸熟後再攪拌成泥。

肝泥

將動物肝臟浸泡半小時左右，過水去除血水，蒸熟或煮熟後用攪拌機打成泥即可。

魚蝦泥

魚蒸熟後，去掉刺、骨、殼等，再搗爛。推薦三文魚、鯛魚、鯧魚、鱸魚等刺相對較少。

蝦先去掉殼和蝦線，再蒸煮、搗成泥。

蛋黃泥

剛開始添加輔食，寶寶往往吃不完一個整雞蛋，可先從吃蛋黃開始。

雞蛋蒸熟或煮熟後，取蛋黃加一點水搗碎即可。寶寶稍微大一點，可以吃搗碎的雞蛋羹。

豆腐泥

北豆腐焯水後，搗碎即可。

果泥

香蕉、草莓、火龍果等質地較軟的水果可直接搗碎。

蘋果、獼猴桃，可以用勺子刮出一層層泥喂寶寶。

給寶寶添加輔食的同時，奶量也要適當減少。

如果喝奶太多，可能導致寶寶輔食量跟不上，影響能量供應以及生長發育。

6個月內每天飲奶量約700毫升；

6個月添加輔食後，奶量建議在500~700毫升即可；

到了一兩歲，一半以上能量來自輔食，此時飲奶量保證在400~600毫升即可。

本期

母嬰智囊團

中國註冊營養師 李園園

本報記者張傑編輯整理

版權聲明：本文為《生命時報》旗下「母嬰日報」（微信號：muyingribao）原創，未經授權謝絕轉載。

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