三文魚的簡單做法，在家也能做，營養豐富味道好！

三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。三文魚含有大量優質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸，有助於降低血脂，同時DHA和EPA還對兒童腦神經細胞發育和視覺發育起到至關重要的影響，因此常吃適量的三文魚對於中老年人心腦血管疾病的預防以及兒童智力和視力的發育都頗有裨益。

三文魚做法有很多種，比如三文魚蘋果沙拉，三文魚沙拉，香煎三文魚，三文魚餡水餃，三文魚片，燉豆腐，干煎三文魚伴蔬菜沙拉，三文魚炒飯，芒果沙拉配香煎三文魚，肉蛋三文魚壽司，番茄三文魚等等，下面為大家介紹一種檸檬香煎三文魚的做法：

第一步：首先將三文魚兩面都橫劃幾刀，同時將姜蒜切末，檸檬切碎備用。

第二步： 在碗裡面放適量黑胡椒粉、姜蒜末、鹽、蜂蜜和鮮貝露調成汁。

第三步：挑好的汁澆在三文魚表面，腌制10-20分鐘。

第四步：鍋內熱橄欖油，油熱放入三文魚，小火煎一兩分鐘後關火盛盤，再淋上剛才腌三文魚的汁並撒上檸檬碎即可。

三文魚做法簡單，既可以生吃又可以炒著吃，喜歡吃三文魚的朋友可以嘗試一下各種三文魚做法。

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