菊花是秋季養生佳品
健康
09-10
菊花的種類很多,很多人喝菊花茶會選擇花朵白而大的菊花。其實,小而丑且顏色泛黃的菊花才是上品。菊花茶不需加茶葉,將乾燥後的菊花放入茶壺用沸水泡或煮濃汁飲用,就是秋季上好的保健飲料。
可用菊花、金銀花、茉莉花少許做成三花茶。常服三花茶有降火寧神作用。咽喉疼痛者,可加兩枚胖大海和若干枸杞,有明顯外感癥狀者可加點薄荷。菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒及容易腹瀉者最好不飲用味苦的野菊花。
菊花的香氣有疏風、平肝之功,嗅之對感冒、頭痛有輔助治療作用。研究發現,菊花中的揮發物可驅除蚊蟲,並有抗腫瘤作用。
秋冬乾燥,高血壓患者血壓容易升高,食療在注重吃降壓菜如冬瓜、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、茄子、土豆、蓮藕、洋蔥、綠葉蔬菜等的同時,稍加菊花為佐料,可以調神益氣降血壓。
秋季可吃菊花肉片,具有疏風、清熱、明目解毒等功效,適用於頭痛、眩暈、目赤、心胸煩熱、疔瘡腫毒者。對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等患者,可先將菊花煎湯,再同米煮成菊花粥,具有散風熱、清時火、明目等功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。
菊花對治療眼睛疲勞、視物模糊有很好療效。秋季每天喝3~4杯菊花茶,對恢復視力有幫助。對於眼睛乾澀者,可以用菊花和決明子少許,泡水當茶飲用,有明目、緩解視疲勞、治療眼睛乾澀等作用。
來源|婦女生活