小時候這種野果都沒人吃，現在卻成了高檔零食！

小時候這種野果都沒人吃，現在卻成了高檔零食！

在農村很多小孩都吃過野果，特別是70、80年代的，那時家裡都很窮，溫飽都成問題，更別說什麼水果零食了，野果就成了小孩們的最愛。就算遠在山裡也擋不住他們的腳步，山裡的野果更多，更好吃，去山裡找野果也成了大夥的一種樂趣。捻子、酸藤果、刺莓、油甘果等都是較常吃的，但有一種野果滿山都是，沒人吃，現在卻成了高檔零食！

這種野果就是松果，小時候這種松果滿山都是，現在就很少了，因為松樹被大量砍伐改種了速豐桉，如今松樹都沒有了。我們都知道松果是不能吃的，但它的子可以吃，也就是松子，松子是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。

現在松子可算的高檔的堅果零食之一，不僅因為它的營養豐富，而且口感美味好吃。但想要採到松子，可不是件容易的事，要知道松樹都是很大很高的，要採摘松果就要會爬樹，這是有一定的危險性的。採摘後用火烤，把類似鱗片的果皮烤至裂開。

然後把松果剝開一瓣瓣，這時會看到一粒粒的松子，再用手把松子摳出來。剝這松子沒有一點技巧的話，手是很容易弄痛的。真想說吃個松子真不容易。

松子可以生吃，不過市面上經過加工的松子更美味。而市面上很多松子都是進口的，據說現在採摘松果都是人工採摘，取松子的工序流程都是靠人力完成的，費用高了，賣的自然也貴了，但它的美味卻抵擋不了吃貨們的腳步。

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