中餐廳成國外高檔次場所，美國人把吃得起中國菜，當成地位象徵

很多人眼裡法餐和日料是高端大氣上檔次的餐飲，但是最近幾年中餐廳也逐漸成為外國人眼中的高檔次場所。不僅如此，美國人還把吃得起中國菜當成了地位的象徵，請朋友吃中餐也變成一件有面子的事情。

大家或許都會記得老友記中幾位主角吃中餐外賣的畫面，中餐外賣在他們的劇情中出現的頻率之高都讓我們不敢相信這是一部美劇。到底在美國人眼中，中式餐飲到底是一種什麼樣的形象呢。

相比於西方傳統餐飲中隨處可見的牛排配沙拉或者黃油麵包等食物搭配，中餐往往把主食當作主角來呈現，最讓美國人熟知的便是揚州炒飯和各種麵條了。這些菜讓美國人覺得中國快餐更加多樣化。

除了形式多樣，中餐最大的一個優勢便是健康。雖然國外的純蔬菜水果沙拉在國內獲得了巨大的歡迎和關注度，在一段時間內得到了很快推廣，但是這是建立在中國人願意購買大量水果蔬菜的基礎上。

而西餐注重的主要是攝入人體活動需要的大量熱量，傳統中餐最引以為豪的則是大量的碳水化合物。根據現代研究表明，將碳水化合物作為平時的主食是一種更為健康的生活方式，動輒大魚大肉才不利於健康。

中餐還能夠提供更多的滋味體驗，這是由中國的烹飪方式所決定的，一口鐵鍋煎炒烹炸都能夠完美勝任。所以當外國人發現了中餐的奧秘後自然情願帶著朋友們一起來體驗價格比法餐實惠得多的中餐了。

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