金瓜貢茶，到底是什麼茶？

金瓜貢茶，到底是什麼茶？

現今公認存世陳期最長的普洱茶，是藏於故宮的金瓜貢茶，已有百年之久。任何事物都到達巔峰和消亡的時刻，普洱茶亦是如此。一旦陳化太久，再好的普洱茶滋味也會蕩然無存。

那麼金瓜貢茶，到底是什麼茶呢?

金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶，是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長年陳放後色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名「金瓜貢茶」。

什麼樣的原料才可以壓制金瓜?

一般來說，與餅茶相比，壓制金瓜所需的原料並沒有多麼特別的要求，常規大餅原料等級構成的用料，同樣可以用來壓制金瓜。但是過於粗老的原料果膠等內含物質少，會導致金瓜無法粘結成型，故不能用於製作金瓜。

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