只有專業吃貨才知道的澳門隱秘美食地，統統都幫你挖出來了！

說起澳門

腦子裡想到的無非就是

奢華的娛樂場、古舊的街巷

或是每年熱火朝天的城中盛事

格林披治大賽車、澳門海陸空三展

除此之外

記憶澳門還有一個很深刻的方式

就是味道！

有一句話叫做

「酒香不怕巷子深」

在澳門這座美食小城

你可以見到千千萬萬家美食店

有很多隱世小店深藏而不露

作為一枚美食挖掘者

必須把這些不起眼

但都被擠爆的小店給挖出來！

下面就讓土生土長的澳門人告訴你

哪一些才是遊客必嘗的吧

1、澳門肉脯

人均消費：豐儉由人

地址：半島大三巴手信街

推薦理由

在大三巴前，有一條街道逢週末過節必遊客爆棚，這裡不是出名的景點，而是比景點還熱鬧的手信街。

當你逛完大三巴牌坊往回走時，就會穿梭到這條街道，路兩旁充滿著各式各樣的肉乾攤位，熱情的店員捧著剪好的香氣四溢的肉脯供路人試吃，你可以嘗過味道後再根據自己的口味購買，也可以多買點當成手信送給親戚朋友。

2、瑪嘉烈蛋撻

人均消費：￥25元

地址：新馬路馬統領街金利來大廈17B地鋪

營業時間：週一/二/四/五8:30-16:30

週六/日10:00-18:00，週三休息

推薦理由

若要選出澳門最知名的美食，葡式蛋撻恐怕毫無懸念的奪得頭籌。想清早起來，一邊享受著陽光，一邊細細品嘗充滿葡式風味的早餐？瑪嘉烈絕對是理想的地方。

來到這裡，有兩件事是必須要做的：點葡撻、享受露天茶座。這裡新鮮出爐的葡撻外層酥皮鬆脆，中間蛋黃溫暖醇厚、嫩滑無比。

雖然這家店店面隱蔽，不太好找，從葡京往新馬路方向走過一間葡語學校，過了紅綠燈右拐走五、六米會看到一個看板，再往內巷走才能看到，但這一點也不影響瑪嘉烈紅火的生意。

3、盛記白粥

人均消費：￥21元

地址：半島天通街14號雅緻大廈地下

營業時間：7:00-19:00

推薦理由

若你問澳門人，他們的古早味是什麼味兒？我相信他們一定會推薦你來到盛記白粥。

從議事亭前地過馬路，過民政局後往右走，第一個巷口進去30米左右即可看到明亮的招牌。盛記白粥專營粵式點心，以醇香白粥為主打，由精選的若干種香米混合磨碎，加入腐皮後慢火熬成。輔以油條、芋頭糕、燒賣、豆腐花等粵式點心，為澳門本地人每日必選。

對於澳門這樣一座飲食多元化的城市，盛記白粥就宛如一股清流般，平淡卻本土化，美味卻實惠。

4、新鴻發美食

人均消費：￥42元

地址：高士德賈伯樂提督街55號A

營業時間：週一-周日6:00-18:00

推薦理由

新鴻發是澳門較多本地人都喜歡的老店了，你能想到的澳門特色豬扒包、厚多士這裡全都有。招牌厚多士口感厚重卻不失軟糯，楓糖漿遇上煉奶，香甜十足，用刀子輕輕切開，內裡的花生醬立刻噴湧而出。

豬扒包更不用說，這裡的豬扒芝士鳳梨包是用精選鳳梨包包裹豬扒，扒身比麵包還大，肉質軟嫩、汁水豐富，搭配濃鬱的芝士和又脆又香的鳳梨包酥皮，減肥神馬的都拋到九霄雲外~

5、大堂炸雞

人均消費：￥47元

地址：大堂街14號A-B地下

營業時間：11:00-21:00

推薦理由

如果你喜歡吃炸雞，那麼大堂炸雞絕對會是你叫到過的最好吃炸雞！店面位置也很好找到，沿著議事亭前地噴水池旁的小斜道直上約100步可到。

店裡的炸雞即點即炸，味道驚艷！外皮酥脆，肉質鮮美嫩滑，雞的塊頭夠大，秘方粉hin特別！口感甜酸微辣。薯條很粗，裡面暗藏著綿綿的土豆泥，也非常好吃。

6、帝鈞碳烤胡椒餅

人均消費：￥25元

地址：新馬路大炮臺街1C號

營業時間：週一-週日12:00-20:00

推薦理由

碳烤胡椒餅是澳門最有名的小吃之一，逛街時七拐八拐就有可能撞上它。這種胡椒餅來自於臺灣，現包現烤！

根據網路上的說法，胡椒餅肉餡用的是前腿豬肉配上馬來西亞胡椒，醃制了48小時以上。酥皮則是加入獨創的油酥方可使用，以保證餅質皮脆肉嫩。

新鮮出爐帝鈞碳烤胡椒餅，皮脆餡香，而且層次感比較強，咬下去熱熱的，裡面的肉也很好吃，有些許胡椒味夾雜在裡面，肉質也很鮮美，餓的時候來一口，真是太香啦！

7、莫義記

人均消費：￥34元

地址：氹仔舊城區官也街9號A鋪

營業時間：週一-周日11:00-21:00

推薦理由

擁有80多年歷史，從最早的街邊攤檔，歷經三代人的努力，到今天享譽港澳的知名老店。可以說是澳門之行絕不可錯過的一家甜品店。雖然店面不大，裝修也一般，但每一樣出品都是精益求精。

莫義記家的三樣法寶分別是大菜糕、榴槤雪糕、木糠布丁。榴槤雪糕不說了，真的內有貓山王榴槤果肉！大菜糕是一種甜品，臺灣稱菜燕或洋菜凍，是由石花菜熬煮過後冷卻而成，吃起來像果凍一樣Q。木糠蛋糕別具特色，貌似加了霜淇淋的蛋糕。口感非常細膩，這才是如絲般光滑~

8、馨發豆花

人均消費：￥15元

地址：氹仔木繹街34號(近莫義記)

營業時間：10:00-18:30

推薦理由

馨發豆花，從龍環葡韻出來往官也街的路上，有這麼一家豆花店，名字叫馨發豆花，不留意去找，你根本就找不到他，因為這家店連個正規的招牌都沒有，有的只是一塊布上面寫著名字。

馨發豆花憑著標新立異的「酸辣豆花」在當地人間闖出名堂，深受澳門人喜愛，每天也大排長龍。

這裡的豆花豆香濃鬱，口感軟滑，搭配起港式酸辣湯卻獵奇地契合，相當好吃。哪怕是只喝酸辣湯底，也同樣美味。除了酸辣豆花，馨發豆花的冰鎮豆腐花、芝麻糊、砵仔糕等同樣出色。

9、大利來豬扒包

人均消費：￥50元

地址：氹仔告利雅施利華街35號

營業時間：週一-周日8:00-18:00

推薦理由

大利來豬扒包是被封為澳門最好吃的豬扒包。氹仔官也街的「大利來豬排包」聲名遠揚。

老闆會把豬扒事先用特殊香料醃制，松過骨後才下油鍋炸，加上老式柴爐烘製，口感一流。一口咬下去，肉質鮮美爽甜，豬肉味濃而不膩，配以用炭爐烤制麵包，外脆內軟，令人回味無窮。

10、金城(金利)食店

人均消費：￥50元

地址：雅廉訪大馬路爹利仙拿姑娘街

營業時間：週一-周日7:00-17:15

推薦理由

澳門咖喱文麵食，這是一家不起眼的小店，但卻擁有40多年的歷史，這裡的咖喱非常出名，他家的牛腩面和牛腩粉是很多人都極力推薦的。一定要早點去，別看這家店很小，可是慕名而去的人可是很多。

招牌雞肉牛腩湯米粉，湯底真是雞腩米的靈魂所在，這也是老闆發家致富的秘訣！有咖喱油的香味也有辣椒油的爽辣，雞肉鮮嫩，浸得很入味，骨頭也是一嚼就沒啦。PS：想要吃到正宗的咖喱文麵食記得要早點去噢！

11、林記燒烤

人均消費：￥150元

地址：黑沙環新街252-358號

海濱花園第8座地下

營業時間：週一-周日: 18:00-04:00

推薦理由

林記燒烤是澳門一家比較特色的老字型大小，葡國式經營的燒烤店。雖然名字叫燒烤，但卻有很多葡國菜。喜歡食燒烤與葡國菜的朋友，澳門氹仔林記燒烤這一間燒烤專門店必定是首選。

兩間店舖也是位處北區，巴士線路眾多，交通非常便利，價錢也是大眾化。林記燒烤馳名咖喱、燒羊架、多款生猛海鮮。最出名的招牌菜之一便是芥茉燒羊架，由九個月大的新彊小羊所秘制，因此較為嫩口，芥茉香濃而不太嗆鼻，入口鮮嫩多汁全無羶味，這是顧客必點的菜式之一。

另外，他們的凍蝦由馬達加斯加大蝦所制，再配以蘋果醋，非常清新爽口。

有人喜歡澳門的街頭文化

有人卻只喜歡愛那邊的特色美食

不管你是哪一方，填飽肚子才是正事

澳門好吃的太多了

是不是很糾結吃東家還是西家

快點珍重地收好這條微信

然後跟著小編把澳門這些美食吃起來吧！

素材來源於網路 版權歸原作者所有

編輯整理：小宇

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