飲食控制好，血糖不會上升！多吃這幾種蔬果，幫你輕鬆控制血糖

目前，隨著人們生活水平的提高，患上高血糖的人真不少，高血糖屬於三高之一，帶來的危害比較大，往往會引起多種併發症。

高血糖一般是指人們的血糖比較平常高，這種情況多見於老年人的身上，由於人們的生活水平提高，大吃大喝成為人們比較常見的現象，孰不知很多食物都會導致血糖增高，患上高血糖疾病。對此，專家提醒高血糖患者，日常中要隨時關注自身的飲食，避免血糖增高。

對於高血糖這種疾病，不管是醫生還是個人，都比較注重「三分治療七分養」，多數人通過食療的方法，都能將血糖控制在一個合理的範圍內，同時也能有效的預防糖尿病和其併發症。 那麼高血糖患者適合吃哪些食物呢？一起來看看吧！

蔬菜：

1、苦瓜

苦瓜有「植物胰島素」之稱。藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙製劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜，有利於控制血糖。

2、蕹菜

蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用於糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。

3、蓮藕

味甘，性寒。歸心、脾、胃經。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效。適用於多飲仍煩渴不止、飢餓、形體消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。

4、竹筍

竹筍中含有大量的纖維素，其中以膳食纖維為主，自身糖分含量極低，在食用之後能夠促進胃腸蠕動，加快消化，減少對食物中的糖分的吸收，也能起到降血糖的作用。

5、葛根

葛根與蜂膠比較相似，都具有很好的降血糖作用，因為葛根中所含的主要成分是異黃酮，該應用元素能夠有效抑制血糖的升高，經常食用葛根還能夠預防糖尿病、高血壓等多種疾病。

平時可以用葛根，金花茶，辣木葉，桑葉，青錢柳葉，玉米須等6味中藥成分製成青錢柳辣根葉茶包，飯前飯後都可以喝，能在很大程度上降低高血壓、高血脂、高血糖。

水果：

1、蘋果

蘋果是水果之王，蘋果所含有的營養物質非常的豐富，而且價格也並不貴，三高人群都是可以吃蘋果的，而且吃蘋果對於三高人群非常的有好處。在民間，有一句俗語叫做，一天一蘋果，醫生遠離我。不管是高血壓，高血脂還是高血糖的人，都應該要做到每天吃上一個蘋果，這樣才能補充身體所需的各種營養維生素。

2、獼猴桃

獼猴桃含有糖類，蛋白質中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍，有助於抗氧化、增強抵抗力。

3、番石榴

番石榴是亞熱帶名優水果品種之一，果皮薄、果肉厚、清甜爽脆、清香可口。而且它所含的營養相當豐富，維生素A、C、纖維質以及磷、鉀、鎂、鈣等微量元素的含量都比較高，另外還含有蛋白質和脂質。經常食用番石榴可以起到排毒、促進新陳代謝、調節生理機能等作用。

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