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這幾種常見食物,天天堅持吃點,加強鈣的攝入量身體好

在生活中常常提到兒童要補鈣、老人要補鈣以及更年期的女性也要補鈣。那麼大家對補鈣又了解多少呢?是否補鈣只有依靠鈣片呢?其實並非如此,在生活中有很多肉類、奶製品甚至是蔬菜也有補鈣作用。而今天小編要和大家一同了解的便是可以補鈣的食物。

蝦皮的礦物質數量、種類豐富,除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素,鐵、鈣、磷的含量也很豐富,每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以,蝦皮素有「鈣庫」之稱。含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。

它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈有利於預防高血壓及心肌梗死。常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;平常可將紫菜蝦皮一同煮湯,能預防骨質疏鬆,強化腿力。老年人的飯菜里可多加一些蝦皮,能增強體質。

乳酪

每100克乳酪中的鈣含量為659毫克,並且這些鈣很容易被吸收。乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,也有利於維持腸道菌群的穩定。但乳酪含有的熱量和脂肪比較多。

薺菜,是一種野菜,一般在田野或者路邊可以看到,還算比較常見。這種野菜的營養價值和藥用價值都很高。這種野菜裡面含有的鈣幾乎是牛奶的四倍,所以補鈣的能力比牛奶還要好。薺菜可以和肉炒,也可以剁碎和肉一起做餃子餡,但是要注意薺菜的莖葉比較小,裡面可能夾帶有細小的泥巴和沙子,洗菜的時候一定要尤為注意。

大豆最為大家所熟知的養生功效便是補充蛋白質和卵磷脂,起到保護血管的作用。但是除此之外,大豆也是富鈣食物,其含鈣量是同等重量大米的14倍多。但是未經加工的大豆其中的鈣質不容易被吸收,所以日常可以選擇食用豆腐、豆漿等,才能夠促進鈣的吸收。

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