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在南方可以通吃的一種魚,為啥北方人看到都嫌臟?看完你就明白了

海鮮這個美味的食物在很多吃貨們那裡,那是一個極其微妙的存在,很多人都覺得那些海裡面抓上來的美味總是非常美味的。反觀那些淡水地方河鮮很多的吃貨們倒是不太待見,這個情況在很多地方都是存在的,那麼這就比較尷尬了。

羅非魚

就拿這個羅非魚來說就好了,在北方大多數城市裡面的吃貨美女對於它的印象都不太好,看到這種魚都十分地嫌棄。其實這個都要怪那些污染嚴重的水環境,讓這些本來非常美味的羅非魚吃起來總是又一股子怪味道。不過在南方生活久了的吃貨們都是知道的,這種美味的河鮮在南方人的餐桌上倒是十分常見呢。

大多數人都認為這種魚油炸過後吃起來是極好的,可事實上面完全要得益於這種魚上面用到的獨特香料,要知道這種魚大部分還是有土腥味的,加上了這些香料油炸出來就完全沒有了。

不過在南方還是可以找到一些沙池子養殖出來的羅非魚,這種魚的質量和吃起來的味道都一改常態。少數地方的人們吃過都是知道的,這種魚甚至都可以用來燉魚湯,你們看看怎麼樣呢?

在佛山這邊很多人都流行吃魚生,那些身材比較碩大的羅非魚都用來製作成魚生,端上桌這顏值看起來完全都不輸過那些日本的深海生魚片呢。只要是吃法對頭了,我想就沒有不好吃的海鮮(河鮮),你們說是不是這個道理呢?

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