干豆腐這樣做，一鍋米飯不夠吃，做法簡單，全家老少都愛吃！
美食
09-10
這個季節的蔬菜比較少，新的蔬菜也還沒有下來，都不知道吃什麼了。索性豆製品一年四季都是有的，幾乎不受季節的限制，不過夏天和冬天對豆腐的需求會多一些，因為夏天有涼拌豆腐、冬天有燉豆腐、凍豆腐等。然而秋季我一般愛吃干豆腐，也可以叫千張豆皮。今天就跟大家分享一下我平時做干豆腐的方法，簡單好吃，全家老少都愛吃，喜歡的朋友們趕快來學一下吧！
需要的食材：干豆腐、五花肉、青紅椒、大蒜、醬油、鹽、雞精、老抽、水澱粉。
首先把干豆腐切成菱形片。
起鍋燒水，水開後下入干豆腐焯水。
焯水3分鐘，撈出備用。
另起一鍋倒油。
油燒熱下入五花肉片翻炒。
倒入醬油，炒熟。
加入切好的青紅椒塊。
炒出辣味後加適量的熱水。
下入干豆腐。
加點鹽，雞精，一點點老抽提色。
燒煮至入味，加水澱粉勾芡。
最後加上蒜蓉，翻炒均勻即可出鍋。
這樣做出的干豆腐十分的下飯好吃，喜歡的朋友們記得關注點贊和轉發哦~~~
