桂花糯米棗：香甜軟糯，補血養顏，老少皆宜

作為愛吃糯米類族人，對這類小食是不容錯過的。

而且紅棗是屬於葯食同源之品。

適當進補吃吃也很好。

這也是道快手小食。

除去泡棗時間，有個半小時就可吃上了。

真是方便快捷。

桂花糯米棗

圖文 |咖啡。摩卡

紅棗

適量

糯米粉

適量

芝麻

適量

蜜蜂

適量

桂花

適量

1. 把紅棗洗乾淨，放水裡泡半小時。

2. 快速去核。用吸管從紅棗一頭穿進，另一頭穿出。

3. 紅棗核就順利取出。

4. 用剪刀剪開紅棗。

5. 糯米粉用熱水和好。

6. 揉成小條塞到紅棗里。糯米條軟一點，蒸出來也比較軟糯的。

7. 放蒸鍋里蒸10-15分鐘。大家根據自己糯米和棗子的大小來調節蒸的時間。

8. 最後擺盤灑上蜂蜜芝麻桂花。

9. 完成~~

小竅門：

1、揉面一定要用熱水。

2、冷水入鍋，水開後10分鐘。

3、隨做隨吃，如果做多了，不要蒸熟就放冷凍，下次吃之前無須化凍直接入鍋蒸就好。

~~ By 咖啡。摩卡 ~~

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