為什麼很多日本人都喜歡吃馬肉？馬肉的營養價值高嗎？

對於肉類人們大多數都是吃的豬肉，牛肉等食品，相對於有些肉類特別是中國人一般都不怎麼吃，甚至特別廉價，就像馬肉，中國人就不愛吃。去過草原或者高原的朋友應該就是知道，馬肉是非常廉價的，有些在高原上賣風乾氂牛肉的人就喜歡以馬肉冒充氂牛肉，所以呢有些風乾的名義上的氂牛肉就是一種酸酸的咬不動的感覺，其實那就是馬肉。

中國人大多不喜歡吃馬肉就是因為覺得不習慣那種味道，也沒有吃馬肉的習慣，但是呢在日本卻是個例外，日本人很喜歡馬肉，那馬肉吃了究竟有什麼好處呢，為什麼日本人喜歡這種口味？

大家知道嗎，其實馬肉也屬於紅肉的一類，看起來也和牛肉差不多，所以呢很多時候在中國馬肉就會被充當牛肉，但是呢在日本馬肉的價格可比牛肉昂貴得多。雖然馬肉非常不好看，價格也貴，但是日本人卻非常喜歡吃，並且受到大眾的喜愛。因為日本人喜歡吃馬肉其實就是因為它的營養價值特別高，那麼馬肉又究竟有什麼營養價值呢？

要知道馬肉是沒有什麼肥肉的，所以裡面含有豐富的蛋白質，以及鈣這些很多人體所需要的微量元素。所以呢馬肉雖然看起來不好看，日本人也很喜歡吃。再來馬肉的口感比較好，不管是燒烤還是生吃，很符合日本人的口味，再加上日本人本身就喜歡吃刺身，馬肉更加是一道做刺身的好食材，日本人就更加喜歡了。

但是日本的馬肉雖然受歡迎，但是呢日本也是一個迷信的國家，很多人也不敢吃馬肉，當地人吃的比較多，因為比較迷信的人都覺得馬是一種比較高大的動物，吃了會不會不吉利，所以呢有些人還是不敢碰，對於很多外國人也從來不吃馬肉的，但是有些膽子比較肥的還是會吃一些馬肉，因為那是日本的一道特色食品。

但是對於中國人都不喜歡吃馬肉，還有一些過看到看吃馬肉甚至會覺得非常吃驚，紛紛望而卻步，看來日本人的口味真的不是一般的重，那麼對於馬肉，作為中國人的你有什麼新的看法和改變呢？你敢吃嗎？

文章由企鵝獨家號雯小妹發布，嚴禁轉載，侵權必究！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！