世界上最奇葩的地方，仙人掌是主食，網友：看著很好吃！

仙人掌可食，這不是什麼新聞，世界各地的人們早就知道了。可也許讓你想像不到的是，在世界上還有個最奇葩的地方，在當地，本來應該屬於觀賞植物的仙人掌，卻成為了當地的主要食材。

不過雖說在其他國家這種情況相當罕見，可網友們稱：看著很好吃的樣子！在墨西哥全國境內，最常見的一種植物就是仙人掌。它們隨處野生於這片土地之中，植株高大得遠遠超出人們可以想像的程度。

也因此，墨西哥被稱為「仙人掌之國」。這裡盛產各種各樣不同種類的仙人掌，可以稱之為仙人掌的家鄉。

在墨西哥人看來，仙人掌這種植物，是上天對於乾旱少雨的墨西哥的一種恩賜。只要有仙人掌、玉米與辣椒，再大的天災也餓不死墨西哥人。

在墨西哥，仙人掌可不只是用來栽種為觀賞植物的，它有更加實用的價值。某些品種的漿果可以當成水果實用，有些則可入葯，而大部分仙人掌厚實的葉片，可以加工食用。

除開墨西哥最常見的雞肉卷裡面可以看到仙人掌之外，洋蔥、番茄加仙人掌清炒也是當地最常見的特色菜，家家戶戶天天都吃。

稍微複雜一點，還可以加上各種煮熟切片的肉類、水果一起當成冷盤，風味獨特。總之在當地，不管如何烹調，仙人掌都已經成為了人們每頓不可獲缺的一種食材。墨西哥境內多降雨量稀少、炎熱乾旱的高原地勢，土壤含水量低。別的農作物可能難以成活與生長，可這個環境最適合仙人掌生存。也難怪墨西哥人說：「只要有仙人掌，我們就能生存。」

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