天然的「養肝王」，每天吃一點，養肝護肝排肝毒

肝是人體的重要器官，它如同「血庫」一般，能夠貯藏血液，以提供人體活動所需，發揮其濡養臟腑組織、維持人體相應的功能作用，讓人保持健康。我們的人體有五大器官，其中肝臟是我們負責我們身體新陳代謝的一個器官。

烏梅是一種很好的食物,俗話說烏梅「酸入肝」,是補肝斂肝的良藥,不僅具有和肝氣、養肝血的功效,而且還能增強肝臟的解毒能力,進而達到柔肝、調肝、養肝的功效。

枸杞

枸杞味甘性平，歸肝、腎二經，具有養肝明目的功效，常搭配菊花、熟地等藥材一起使用。無論干嚼枸杞子或枸杞泡水喝，都是不錯的養肝方式。

很多人不喜歡吃苦瓜，但是苦瓜雖苦，營養價值是極高的，生食降火、熟食滋肝，常吃苦瓜還能預防肝癌，提高自身免疫力，減少因換季身體免疫力下降帶來的疾病。

銀耳含有豐富的蛋白質膳食纖維，微量元素，其中含有的銀耳多糖能夠降低人體膽固醇的含量，緩解脂肪肝對人體的傷害，降低甘油三酯，促進肝臟蛋白質的合成，經常食用能夠有效的防止病菌對肝臟的傷害，有著防治和減少脂肪肝對人體的傷害.

大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水平，保護血液維持在降狀態。另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成。

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