在市場買一個小雞都要20多塊，為什麼加工好的童子雞才19塊？

在市場上買一隻小雞需要花20多元，但是加工好的童子雞才花19塊錢。人工成本更高的加工好了的雞反而賣的便宜。這是怎麼回事呢？

這是因為加工好的童子雞，一般都是肉雞或是雜交肉雞，原料的價格是3塊多一斤，一隻童子雞的成本價也不過10元錢。而且這種加工好的雞的內臟已經被拿出來分類冷凍了，可以單獨售賣。可以獲得額外利潤。所以加工好的童子雞價格雖然相對便宜，但是利潤不會比20多塊的小雞少。而且市場上賣的小雞很多都是來自於散養戶，土雞比較多，價格也就相對較高。而且肉雞長得快，土雞長得慢，時間成本上土雞更貴，因此土雞的進價也會相對較高。

加工好的童子雞有一部分是來自於大型養殖場，這種大型養殖場自己加工童子雞售賣。而小雞往往需要運輸，需要經過中間商。所以加工的童子雞的運費就比較低，價格定位也就相對較低。

所以，價格差距主要來源於經營方式的不同。從科學角度來說，土雞和肉雞的質量不存在區別。肉雞長得快既因為品種優良，也因為雞飼料的營養物質均衡。在正規場地購買的加工好的童子雞是不會對人體健康不利的。

我們下期再見。

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