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好好的橙子果肉「橙色變紫色」,其因至今無答案

澳大利亞布里斯班居民Neti Moffitt 在水果和蔬菜市場購買了一些橙子,她計劃給兩歲兒子實用,橙子看起來和聞起來都很正常,沒什麼特別之處。

當她把其中一塊橙子放了一夜之後,她發現橙黃色的果肉上泛起了鮮艷的紫色,這令她大吃一驚。在網上搜索答案後,Moffitt 偶然發現了一篇2015年的文章,文中提到了一個類似的例子,有人在水果市場買了一個橙子,但幾個小時後它就變成了紫色。

Moffitt 表示,這看起來像是有人把它浸在了墨水瓶里,我向你們保證我們沒有。

我在垃圾桶里翻來翻去,尋找我兒子吃下的那三塊,果然,它們比桌子上剩下的那塊紫得多,我的第一個想法是我希望它對我的孩子沒有不良影響。

橙色轉變為紫色的目前沒有答案,對人工食用染料的測試結果呈陰性,對碘的測試也呈陰性。樣品也被送到了一個專門研究分子生物學的實驗室,但他們的分析也沒有得到任何答案。

有人猜測,紫色是購買橙子的人家中受到某種污染所致,而不是橙子本身,但這一猜測從未得到證實。

昆士蘭衛生髮言人證實,這些樣本已被收集,目前正在進行分析。到目前為止,還沒有人對這種墨色做出解釋。


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