燕麥可以減肥？為什麼你卻越吃越胖？這裡有你想要的答案！

關於飲食，我們已經知道有許多很好的碳水食物可以代替我們的米飯或者饅頭。都知道健身的人會去吃燕麥片，而且燕麥片不僅是健身界的神奇食品，也是減肥界的傳說。「燕麥」早就已經被大家熟知。

我現在的早餐，早就已經告別了當初的粉面、饅頭、稀飯，而是選擇燕麥為主的食材，我喜歡加上牛奶或者一點點堅果。這樣不至於早餐吃得太油膩，也就少攝取了很多的食物熱量。合理的飲食和科學的運動確實可以讓我們瘦得持久和身體健康。但是為什麼很多人吃燕麥反而越來越胖呢？

首先你要知道，燕麥的熱量高低。燕麥是一種高蛋白的雜糧食物，蛋白質含量很高，也是穀類食物中的首選，每100克的燕麥大約就有15克的蛋白質。但是你要知道，它不僅僅是蛋白質含量很高，碳水含量也是很豐富的，可能和米飯比較會有1：2的差別，所以你只把燕麥當做代餐當然不能減肥啦。

其實說它不能減肥也不完全正確，畢竟它已經被健身人士推崇很多年了。雖然它的熱量很高，但是同樣的100克燕麥和米飯相比較，它會比米飯頂餓得多。它是一種可溶性的纖維，不容易被吸收和消化。所以你吃進去之後會覺得沒那麼容易餓，自然也就減少了你少吃其他食物的幾率。關於選擇燕麥也有幾點建議給大家噢哦。

我們都知道越是經過精加工的食品，其營養價值就會越低，但是燕麥也分為好幾種，我們就以能經常見到的來比較一下，大家也可以根據自己的時間安排自己吃哪一種，畢竟早上的時間也相當寶貴。

1.傳統燕麥片。是將去殼的燕麥先蒸熟，變軟之後再壓製成小片，口感比較軟糯，而且還有麥香的香氣，雖然蒸過但是如果想要經過開水泡，也要泡很長的時間噢。所以可以用來煮著吃，需要花費一定的時間。

2.快熟燕麥片。這個相比較上面一個會壓得更薄一些，我本人吃的一般都是這種，因為可以節省很多的時間，泡個7.8分鐘就已經很軟糯了，等你刷完牙洗完臉然後過去倒掉裡面的水分，可以加一點喜歡吃的堅果或者水果類，也可以加上牛奶或者酸奶，營養豐富又不養胃。

3.去殼的燕麥粒，看名字就知道只是去過殼啦。就像我們吃的大米，去掉了外面的殼衣。這種可以說是最接近原始燕麥的一種產品，這種是最難煮的，就像煲粥一樣需要時間，並且不容易變得粘稠。早上時間充裕並且喜歡有嚼勁食物的可以試試哦。

不管是在網上買還是去大型超市，建議不要買那種水果型的，裡面有各種的獼猴桃干、蘋果乾、聖女果乾、那些不僅添加過大量糖分製作，而且在整個飲食上就已經大大加大了食物本身的熱量，想吃什麼水果還是買新鮮的放噢。

另外一個就是不建議一日三餐都去吃燕麥片，雖然是好東西，但是吃多肯定是物極必反，在早餐吃上軟糯的燕麥粥已經遠遠甩掉很多人一大截啦。

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