竹鼠：我沒中暑，我沒抑鬱，我不漂亮，別紅燒我！

近期最火的up主，是一對來自江西的養竹鼠的哥們兒，小伙兒以「它得了憂鬱症」、「它中暑了」、「它打架受了內傷」、「它吃太多了養不起」、「它太瘦了這樣下去不行」等等為借口，來吃掉自己養殖的竹鼠。言語質樸而魔性，迅速獲得了50多萬關注，成為了大伙兒的快樂之源。

竹鼠：我沒有，我不是，你撒開我。原圖：華農兄弟

貪吃的大胖竹鼠

竹鼠，又被稱為竹狸、竹鼬、竹根鼠、茅根鼠、芭茅鼠等，得名於其喜食竹子。竹鼠對於竹子的偏好程度，可能連同為竹子愛好者的大熊貓也比不上。

橙色的牙，就愛咔嚓咔嚓點兒竹子！圖片：Khaosok

竹鼠並非單一的物種，在動物分類學上一般指哺乳綱嚙齒目鼴形鼠科竹鼠亞科中的動物。

中國分布的竹鼠一共有二屬五種，其中小竹鼠屬Cannomys的單屬種小竹鼠C. badius在體型上接近小老鼠，與我們印象中的竹鼠差異較大，且數量較少，僅分布在中國雲南的部分地區（小竹鼠在亞洲南部如泰國等地區的數量更多）。

市場上的小竹鼠，乍看像個小老鼠。圖片：Roadnottaken / Wikipedia

竹鼠屬Rhizomys包括中華竹鼠R. sinensis、銀星竹鼠R. pruinosus、大竹鼠R. sumatrensis（又稱為紅頰竹鼠）、暗褐竹鼠R. vestitus四種，主要分布在中國長江以南地區，以廣西與雲貴一帶最多。華農村霸兄弟的視頻里多數是銀星竹鼠。

昆明動物博物館的銀星竹滑鼠本。圖片：Daderot

寮國，一隻被人逮到的野生大竹鼠被關在了籠子里沿街售賣。大竹鼠是體型最大的竹鼠，橙紅色毛髮的面頰是其特徵。圖片：開水族館的生物男

被花式吃的，是誰？

中國自上個世紀80年代，就開始嘗試人工馴養繁殖竹鼠，於90年代初獲得了人工養殖方面的成功，至今已有20餘年的發展歷史了。目前在中國的南方地區，特別是廣西和江西，有多家具備一定規模的竹鼠養殖基地。人工馴養的竹鼠中，多為中華竹鼠和銀星竹鼠。

越南潭道國家公園內的中華竹鼠。圖片：Mark Moffett

中華竹鼠體型肥圓，尾巴短小無毛。野生成體的體長在30～40厘米，體重1.5～2千克。在人工飼養條件下可以長到近3千克。它的頭部又圓又大，嘴短而圓，上門齒特別粗大。第一對門齒為恆齒，出生時就有，不脫換，跟大部分的嚙齒類一樣，會隨著生長不斷長長，需要藉助於啃食硬物不斷磨損，才能保持上下門齒的正常咬合。如果門牙得不到摩擦，就會越長越長，直至刺傷齒齦，或是下牙頂穿上顎，導致無法進食而餓死。

牙太長就需要剪掉，視頻中為寵物豚鼠。來源：chennnnnnns / YouTube

它的體色為灰黑色，隨著年齡增長，背毛的顏色會慢慢變成棕黃色。它的四肢粗壯，爪鋒利，擅長挖掘洞穴。前爪的五指靈活，可以用前肢對食物做出抓、抱、拿等動作。在人工養殖環境中能看到它們抱著甘蔗和竹子啃食，動作很有趣。

肥宅的夢想：天天都能躺著吃好吃的。圖片：華農兄弟

銀星竹鼠也被稱為花白竹鼠，外表與習性皆跟中華竹鼠相似，但體型要稍大一些，野生狀態下成體體重為2千克左右，人工養殖狀態下可以達到3～4千克。它的被毛基色為灰褐色，背毛具有許多帶著白色的針毛伸出被毛之上，猶如被毛上蒙著一層白霜，在光線照射下白色毛針反光非常明顯。要辨別是中華還是銀星，看皮毛就可以了。

銀星竹鼠體型大一些，是目前竹鼠食用市場上的主要種，人工養殖量占竹鼠人工養殖總量的七成左右。不過由於這兩種竹鼠之間不存在生殖隔離，所以混種養殖時，常有雜交的情況發生。甚至養殖戶拿來做種鼠的個體，也可能是雜交後代。

竹鼠，真的會中暑哦

竹鼠是夜行性動物，喜陰涼乾燥的環境。野生竹鼠主要穴居於竹林及灌木從中，它們擅長挖洞，會挖掘一個複雜的洞穴供居住。洞穴會有數個洞口，內有主洞道、穴窩、取食洞和避難洞等，深淺、數量和複雜程度會依據地形的不同而異。主洞道距離地表30～80厘米，穴窩內會用乾草竹葉等材料墊窩。它們很愛乾淨，不會在自己休息的穴窩內排泄，而是會去另一個專門用來排泄的附洞。

野生竹鼠以竹子、竹根、芒草稈、蘆葦、以及其它的一些灌木根莖、植株的塊根塊莖為食，食性較廣，耐粗食。白天一般都在睡覺，夜間出洞活動，覓食玩耍交配，從傍晚至凌晨是它們最活躍的時候。

竹鼠的聽覺和嗅覺非常靈敏，可以從土壤中聞到食物的味道。但它們因為長期營洞穴生活，對視覺的依賴程度低，所以視力並不好，也不適應白天陽光的直射。它們比較膽小，一遇到風吹草動便會躲進洞穴里，但一旦無處可藏時，有可能會豎直身體發出呼呼的吹氣聲來示威。

竹鼠的壽命較短，在4～5年左右，成年竹鼠可以通過觀察和觸摸它們的肛部上方來進行鑒定，如有凸起的一對蛋蛋，即為雄性。從出生到性成熟的時間在半年到一年間，母鼠的妊娠期為1個半月至兩個月。剛出生的幼鼠體表無毛，緊閉雙眼，滿月後逐漸斷奶開始學習自主覓食。

竹鼠耐寒怕熱，缺乏汗腺又被毛濃密，使體表熱量不易散發，自身調節體溫的能力較差。它耐受的環境溫度為5～35℃，最適宜生長發育及交配繁殖的環境溫度為18～28℃。當環境溫度長時間高於35℃，它們就極易中暑並導致死亡。

竟然不是隨便找的借口？圖片：華農兄弟

華農兄弟的視頻里講了剛中暑的時候可以埋進濕潤的涼沙里來救一下，但時間長了就回天乏術了。中暑的癥狀華農兄弟也講了，中暑的竹鼠精神沉鬱，全身無力，常側卧不動，觸摸身體能感覺到體溫升高明顯，有灼熱感。而對於回天乏術的竹鼠，他們的處理方式只有一個——進五臟廟。

竹鼠肉質細膩美味可口，毛皮絨厚柔軟光澤好，是做毛皮製品的好原料，具有較高的經濟價值。而且竹鼠經人工選育後會有一些性格溫馴顏色特別（如白化）的個體可作為寵物。

像小伙兒一樣擁有一隻白胖竹鼠不是夢！圖片：華農兄弟

華農兄弟不能隨便當

但是，竹鼠並不是想養就能隨便養，它們是中國的三有保護動物，還是廣西等省份的重點保護陸生野生動物（各省將其列入的保護級別各不相同）。想要養殖竹鼠，需根據相關法律法規的規定，去所在地的林業部門申報，取得《馴養繁殖許可證》後方能進行飼養，涉及竹鼠的買賣交易與餐飲制售的話，還需要獲得《經營利用許可證》。

再說句題外話，如果在野外看到竹鼠，不要隨意捕捉。雖然它們在視頻里看似呆萌可愛，其實多數野生個體的性格並不溫馴，感受到自己的生命受到威脅時也會奮起反抗，長而鋒利的門牙就是它們最有力的武器。而且竹鼠作為馬爾尼菲青黴的主要宿主，有可能會使免疫功能不全的接觸者感染上馬爾尼菲青黴病。（編輯：沉迷竹鼠無法自拔的雪梨）

本文是物種日曆特約稿件，來自物種日曆作者@開水族館的生物男。

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