從牛肉塊到牛肉片，蘭州拉麵走下坡路，網友吐槽：向康師傅學習？

中國地域廣闊，被劃分為各個地區，每個地區對於美食都有獨特的要求，像北方就十分喜愛麵食，所以麵條就成了很多人的家常便飯。而且隨著時代的發展，連麵條的種類也越來越多，滿足了更多人的口味需求。

對於很多人來說，蘭州拉麵可以說是最深刻的記憶，從很多年前就就開設了很多家分店，曾幾何時也是麵食界的「一哥」，但是這幾年卻人氣不再逐漸衰落，開始走上了下坡路，這到底是什麼原因呢？

聽了很多忠實粉的心聲就知道其中的原因，不少人表示，幾年之前吃蘭州拉麵，一碗管飽面多肉量也足，一塊牛肉夠康師傅做幾包速食麵了，但是隨著時代的發展，蘭州拉麵雖然在價格上沒有什麼變化，但是從牛肉上就能夠發現端倪。

曾經實實在在的肉塊現在卻變成了肉片，還是薄如蟬翼的那種，而且從味道上也大不如前，不僅傷了鐵粉的心，而且對於很多吃過一次的人來說都沒有吃第二次的慾望。而且現在層出不窮的麵店也越來越多，逐漸蘭州拉麵就不再是大眾心中的首選。

很多人也都表示，這些年蘭州拉麵別的沒學到，倒是把康師傅的「精髓」學了個透徹，從塊變粒真是讓人有「驚」無喜。也有網友說，現在好吃的麵館越來越多，如果不在質量上和口感上滿足大眾，被淘汰也是遲早的事。

很多人都希望麵館真的能夠聽一聽大家的心聲，能夠完善自己的不足，重新回到大家記憶中那個既美味又實惠的拉州拉麵。不知道大家現在還喜不喜歡吃蘭州拉麵呢？

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