為什麼這次跟上次買到的茶葉味道不一樣?
經常有茶友會疑惑,為什麼這次跟上次買到的茶葉味道不一樣?
撇開沖泡時的條件,單單從一餅茶本身開始講起,
一杯真正的好普洱,給消費者的品飲體驗,應該是穩定而恆久。
但是生活中,許多茶友又覺得茶葉是套路很深的,
不同產地、不同季節、不同品質或同一產地,不同篩號或級別的茶菁都有可能喝起來不一樣!若是當作茶禮送出,更是擔心茶的味道跟品質!
那麼,如何每次都能夠穩定地找回那個一致的味道呢?
這就不得不提起許多人都熟悉的大益味啦!
如今,許多人眼裡,大益幾乎成了普洱茶的代名詞,也是熟悉穩定的普洱味。
大益擁有高超的拼配技術與實力;大益味一脈相承,不論何時,不論多久,大益味,一直都在;
悠悠歲月如白駒過隙,改變的是時間,不變的是品質。
本期,杯小茶要為茶友們推薦的是普洱茶的行業翹楚
大益
的普洱茶,名為「普知味」普洱生茶,以滋味見長。這款普洱生茶可以說是優質普洱茶口感的代表,品質穩定,喝著安全又放心。
中秋節
馬上
就要到了,
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滋味穩定,靠的是實力
在普洱茶中,有一個常見的概念,
拼配。
這幾乎是所有茶葉而不僅僅是普洱茶精製加工過程中的重要環節之一,即用不同產地、不同品質或同一產地,不同篩號或級別的茶菁按照配方進行混合加工,這樣能
揚長避短,顯優隱次,高低平衡
,從而不僅使茶葉的色、香、味、形符合標準,保證產品質量穩定性和一致性,而且能生產出更具風格特點的產品。與白酒生產過程中的「勾兌」有異曲同工之處。那為什麼說拼配也要靠實力呢?因為,拼配可以說是茶企的核心技術了,這不僅需要擁有足夠多不同年份、不同級別的茶葉原料,還需要經驗豐富、技藝高超的拼配師才能夠做出一款各方面綜合平衡的茶葉配方。
大益的茶,在多年的科研技術發展過程中,將過去簡單的「拼配」技術規範化、系統化,形成一套完整的科技工藝。這其中的科研實力,付出的是
大量的
持續性的
人力與物力。
好茶,離不開好產區
好茶,好產區是關鍵。
這款普洱生茶的原料,精選西雙版納州勐海高山茶區的粗壯茶箐,在保證勐海高山茶原味的基礎上,進一步降低大葉種茶特有的苦澀味,味覺上以淡雅的韻味取勝,適合大多數茶友的口感。
再加上擁有「非物質文化遺產」制茶技藝,不斷革新拼配和發酵技術,擁有大量經典普洱茶配方,優秀的微生物科技制茶工藝。
對於不懂普洱茶的人來說,喝它可以建立普洱生茶的印象;對於懂普洱茶的人來說,喝它則是實實在在的舒服與踏實,可以成為不同茶葉對比的樣品。
好茶,各方面都優秀
餅形端正飽滿,鬆緊適宜,撒面均勻,稍顯毫
茶湯黃亮,清澈好看;
陳香初顯,略帶煙味
入口滋味醇和飽滿,飲完,口中生津回甘
色澤暗綠,略有紅變
滋味見長,品質穩定
本期推薦的這款普洱生茶,以滋味見長。
滋味醇和飽滿,陳香初顯,喝起非常舒服。
精選西雙版納州勐海高山茶區粗壯茶青為原料,歷經三年時光自然醇化,以獨特、成熟的拼配技術拼配,精心加工而成;湯色橙黃明亮,香氣純正,陳香顯,滋味醇和飽滿,回甘生津快,略顯「老茶」韻味;一款各方面評價都良好的普洱生茶。
三年醇化,陳香郁馥
時間是普洱茶的朋友,一定期限內,普洱茶會隨著時間陳化越陳越香。
歷經三年時光自然醇化,這款「普知味」普洱生茶,如今呈現獨特、成熟的特點:
湯色橙黃明亮,香氣純正,陳香顯,滋味醇和飽滿,回甘生津快,略顯「老茶」韻味。
不復生澀模樣,只有溫溫和和讓人舒服的貼心。
飲用好時節,可飲可藏
經歷三年的這款「普知味」普洱生茶,正是飲用的好時節,非常適合買來即飲用喔。
若再陳放幾年,茶葉經過時光的催化,取其「陳味」,可以喝出時光的味道來,非常適合買來存放再飲用喔。
本期推薦的「普知味」普洱生茶,來自普洱茶的行業翹楚
大益
的普洱茶,
以滋味見長。這款普洱生茶可以說是優質普洱茶口感的代表,品質穩定,喝著安全又放心。
老品牌,品質有保障
經歷過戰火紛飛的年代,經歷過從國營到私營改制的陣痛,
更經歷過瘋狂的普洱茶天價時代,當普洱茶行業不斷發展、市場風雲變幻,78年歷史滌盪中,大益茶成為如今響噹噹的名號。
當代普洱茶產業的締造者、
普洱茶價值標準的制定者、
經典普洱茶配方的擁有者、
全球微生物制茶工藝的發明者、
全球普洱茶收藏愛好者的選擇、
「中華老字號」、「非物質文化遺產」等榮譽,都是大益
身上的赫赫戰功。
中秋送禮,倍有面子
中秋節
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※西湖龍井,怎樣才能選正宗的?
※人來人往,花開花落,手有香茗,歲月靜好
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