早餐別老去外面吃，用2種麵粉，放在鍋里煮一煮，比吃大魚大肉香

早餐別老去外面吃，用2種麵粉，放在鍋里煮一煮，比吃大魚大肉香。

一日之計在於晨，早餐來一碗超級好吃的面片湯，有面、有菜、還有湯吃完渾身上下舒舒服服的。如果還沒想好早飯吃什麼？那就趕忙來一碗面片湯吧！做法簡單又快速。一起來看看具體的做法吧！

300克麵粉里加入200克蕎面，再加入3克鹽，2克鹼水。

然後用220克涼水和面，邊倒水邊攪，攪成棉絮狀，再用手揉成光滑的麵糰，醒10分鐘。

利用醒面的時間，調料：取一個空碗，加入一勺醬油，一勺生抽，一勺蚝油，小半勺白糖，一勺陳醋，倒入少許麻油，攪拌均勻。

鍋里水燒開，加入少許鹽，用刀把面削成面片。

煮幾分鐘，面片都飄起來就可以撈出。倒入到剛調好的料汁里

再焯點青菜放入，再放點青紅椒丁，蔥花，蒜末

倒入開水，再加入2勺辣椒醬

然後攪拌均勻就可以開吃了。做法簡單，但是味道不簡單，喜歡吃的朋友，可以做起來，配菜可以根據自己的喜好多放點，會更好吃。

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