素食界的美顏之王，多吃抗衰老，這種吃法更香脆爽口

涼拌黃瓜（Cucumber in Sauce）

涼拌黃瓜是以 黃瓜 為主要食材的清爽 家常涼拌菜 ，口感香脆爽口，操作簡單，具有 美容養顏 功效，營養價值豐富。

製作食材

黃瓜、花生、火麻油、剁椒、醋、 生抽 、鹽、糖

製作過程

1、將材料準備好。

2、起鍋，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋

3、黃瓜去皮，根據個人喜歡去皮還是不去皮。

4、用刀將黃瓜拍徧、切好，大小長短根據個人喜好。

5、放入碗中，加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋腌制20分鐘左右

6、腌制好後，倒入花生、滴上兩滴火麻油，最後撒上剁椒。

小貼士

記得是用火麻油，這樣對調理便秘、降三高、抗衰老都有一定的輔助效果。

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