超市裡的蜂蜜都是假的嗎？蜂農：教你1招，讓假蜂蜜「露馬腳」！

現在經濟水平提升了，越來越多的人開始注重自己的生活品質，平時在飲食方面也更注意了，「養生」也越來越年輕化，更多的人是讓自己吃得放心，吃得健康。而蜂蜜作為一種營養品深受大眾喜歡，味道清甜，營養價值也高，常用蜂蜜泡水喝能夠潤腸通便，防止腸道癌的發生。但是，蜂蜜雖健康，但並不容易買，因為城市裡大多購買蜂蜜的渠道只有藥店和超市兩個地點，而超市的蜂蜜種類非常多，貨架上滿滿一排，讓人挑花眼。

在我們選購蜂蜜的時候，會發現貨架上的蜂蜜價格不一，有的很貴，有的卻很便宜，那麼究竟是為什麼呢？難道超市裡的蜂蜜都是假的嗎？確實很有可能，因為現在進入養生時代，蜂蜜的價格越來越高，但銷量卻非常可觀，所以一些不良商家看到「商機」，想要從中撈取一筆，於是市面上就產出了大量的假蜂蜜。假蜂蜜大多是摻水過後，或者是摻一些冰糖在裡面加上調色劑仿製而成，這樣的蜂蜜食用起來是沒有營養的。那麼該怎麼辨別真假蜂蜜呢？蜂農：教你1招，讓假蜂蜜「露馬腳」！

區分真假蜂蜜非常簡單，只需要將瓶子搖一搖，然後將瓶子倒過來放就能夠分辨出真假蜂蜜了。我們將瓶子倒過來之後就好好觀察，如果是真蜂蜜，那麼倒過來之後就會冒出很多氣泡，氣泡慢慢上升，之所以有這種現象是因為真蜂蜜中含有大量的蛋白質成分，一搖晃就會產生很多的氣泡。如果是假的蜂蜜，氣泡就會很少，而且瞬間就沒有了，這主要是因為假蜂蜜裡面的添加物還是白砂糖導致，所以這種蜂蜜就不要購買了。

蜂蜜最佳的食用方法是泡蜂蜜水，用溫水沖飲即可，覺得味道太過於單調，也可以放2片薄檸檬來調香提味，對身體是非常有好處的，能夠潤腸通便，美容養顏。

以上關於蜂蜜的知識就到這裡，如果你還有其他辨別真假蜂蜜的方法可以在評論留言。

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