這樣飲食才是對腎病患者好！趕緊學起來

近年來，由於我國人民生活水平的提高，高血壓和糖尿病引起的慢性腎病的比例正在呈現逐年上升的態勢，這與發達國家糖尿病高血壓是引起慢性腎病的首要誘因具有相同的趨勢。不但如此，由其導致的尿毒症的發病率也正在迅速上升。

據了解，在美國，糖尿病是導致慢性腎功能不全尿毒症的最大誘因，約佔45%—50%的比例，其次是高血壓，大概佔27%，然後才是慢性腎炎等疾病。而在中國，發病率最高的是腎炎，大概佔40%，其次是高血壓，然後是糖尿病。但隨著生活水平的不斷提高，高血壓、糖尿病所佔的比例越來越大。

腎病是個需要控制飲食的疾病，再好的治療方法也得配合著正確的飲食方法。如果飲食控制不當，效果可能大打折扣。

腎病患者需要從以下幾個方面注意日常飲食：

01

蛋白質的攝入量

腎病患者要食用優質蛋白，如雞蛋、牛奶、瘦肉等動物蛋白中含必須氨基酸較高，生物利用率高，營養價值高，所以稱之為「優質蛋白」。但是植物蛋白如豆制、玉面、麵粉、大米等，因為其中含必須氨基酸較少，而非必須氨基酸較多，生物效價低，所以稱之為「低質蛋白」，應適當限量。

02

鹽的攝入量

正常人每日鹽的攝入量為10克，如果腎臟病患者沒有水腫和高血壓癥狀，可以不必限鹽，可與正常人一樣正常食用10克。需要注意的是長期限鹽的患者要經常檢測血鈉的水平，謹防出現低鈉血症。

03

水的攝入量

腎臟病患者如果沒有尿少水腫的情況是不需要限制飲水量的。水腫嚴重時，除進食外，飲水量最好限制在500ml-800ml/日為宜。

04

陰虛患者的飲食

陰虛表現為咽干口燥、五心煩熱、大便乾結、口渴喜飲、目睛乾澀、潮熱盜汗、舌紅少苔。忌食辛辣燥烈的助上火的食物，如辣椒、胡椒、生薑、大蒜、狗肉、羊肉、鹿肉等。平時可食用銀耳、蓮子、藕、百合、甲魚、芝麻、蜜蜂、鴨血、山藥等養陰清補的食物。

05

陽虛的患者的飲食

陽虛表現為：畏寒、手足不溫、口不渴、大便溏薄、腰膝冷痛。應忌食生冷食物，多進食一些溫補助陽的食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、胡椒、生薑、蔥、核桃及雞肉等。

06

血虛患者的飲食

血虛表現為面色萎黃無華、唇爪蒼白、頭暈、舌淡苔白、脈細。平日宜多食大棗、龍眼肉、芝麻、桑椹、雞蛋等補血的食物。

07

氣虛患者的飲食

氣虛表現為乏力神疲、納食不香、大便溏薄、腰膝酸軟、舌淡苔白、脈細。平時可食用薏苡仁、芡實、山藥、蓮子肉等健脾益氣的食物。

08

慢性腎炎患者食療方——黃芪粥

選糯米或者粳米適量與生黃芪、山藥、蓮子肉、枸杞、茯苓、核桃肉及荷葉適量熬粥服，每日一小碗或隔日一小碗，療程不定。如能堅持一段時間，對減低尿蛋白具有一定的作用。

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