生鴨都賣50了，街頭烤鴨只售18？製作過程真是想不到

小夥伴們，你們喜歡吃烤鴨嗎？說到烤鴨，相信大家都會想到北京烤鴨那焦黃誘人的外表，外酥里嫩，一提起就讓人流口水。

不過，北京烤鴨的價錢也比較貴，一隻烤鴨也要八十元靠上。這也是能理解的，因為一隻活的鴨子也得五十元以上，更別說再經過各種加工之後。

小夥伴們有沒有見過街邊賣的一種烤鴨，這種烤鴨一隻只賣十八元。同樣都是烤鴨，為什麼價格相差如此之大呢？街邊的小鋪難道沒有成本嗎?可能街邊小鋪賣的烤鴨個頭或許會少一點，但是市場上一斤鴨肉的價格都需要二十元錢。街邊的小鋪個頭再小，也有一斤重啊，再加上加工等，成本就更高了。這其中到底是什麼原因呢？接下來，小編帶領大家一起了解一下。

街邊小鋪肯定不會虧本經營，之所以賣的烤鴨這麼便宜，肯定是成本就特別低廉。這種街邊小鋪為了降低成本，一般不去生禽市場購買活鴨。他們專門購買病鴨、速成鴨、三無速凍鴨，來讓自己的成本降到最低。

除此之外，我們在吃這種街邊小鋪賣的烤鴨的時候，有沒有發現這些烤鴨沒有鴨頭，鴨掌，鴨翅等，只剩下一個軀幹。其實這種店鋪除了上面的無良商家之外，大部分商家都是購買的白條鴨。白條鴨就是把鴨子身上賣價好的地方單獨留下來，只賣一個軀幹。這種白條鴨的價格很低，冷凍儲藏的話能放一年之久。並且這種白條鴨批發的越多，價格越便宜，只有幾塊錢的成本。再加上許多店鋪在製作烤鴨的過程中，使用純化學製劑的廉價調味品，也能把烤鴨做的色香味俱全。

這樣一來，一隻烤鴨的成本也就不到十元錢，賣給顧客十八元，也能掙一半的錢了。我們認為的價格便宜的烤鴨，這樣看起來也不便宜了。

聽了這些，小夥伴們，是不是不敢再買這種烤鴨了。這種烤鴨雖然便宜，味道也不錯，但是這樣的東西吃下去，對身體的危害是很大的。肉裡邊含的激素，化學調味劑，想想都覺得可怕。說到這裡，小編還是要提醒小夥伴們，現在的商家為了賺錢，不惜做出一些傷天害理的事情。

所以，我們儘可能的在家自己做健康的飯菜。即使在外面吃，也要選擇乾淨衛生的地方。不要一時貪圖便宜，造成一輩子的身體傷害。

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