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暑退涼風起,秋影入花茶

「蒹葭蒼蒼,白露為霜。」白露,一年中最詩意的季節,露從今夜白,夜自此日涼,此時最適約三兩好友撥花弄草,共飲秋茶。9月8-10日,山東孔子文化產業發展有限公司特邀山東省花卉協會插花分會常務理事,中國插花技師謝天立,國家高級評茶師、茶藝師劉皖彬,在博興縣京博國學道場為京博嬰慧園、京博慧蒙幼智園的教師們帶來第十五堂傳統文化師資培訓課程。

晚唐詩人許渾的詩里提到「秋茶垂露細,寒菊帶霜甘」,張籍也在《和左司元郎中秋居十首》里有言:「秋茶莫夜余,新自作松漿。」寥寥無幾的敘述里,雖無法窺見秋茶之全貌,但也見,從晚唐起,人們已經識得秋茶里的獨特奧妙。

劉皖彬老師

8日的茶藝課程,劉皖彬老師帶領大家練習了上節課講解的沖泡操作,並對容易出現的錯誤進行講解糾正,以鞏固加深課程效果。隨後圍繞主要品種、種植條件、製作工序、價值功效、茶葉文華等方面重點講解了烏龍茶的相關知識,並品評了閩北烏龍、安溪鐵觀音、漳平水仙、鳳凰單樅等幾種茶葉。劉老師說到:秋茶香氣平和,葉底柔軟常帶有銅綠色,葉片輕薄瘦小,對夾葉較多,葉緣鋸齒明顯。尤其是白露後採制的晚秋茶,因為經受了酷夏的煎熬,茶葉也彷彿在時間歷練中,熬出了最深沉的醇厚品性,人生也是如此,有沉澱才有升華。

喝茶養性,插花怡情,白露時節折枝插於水盤之中,感悟季節變遷之美。

9-10日的插花課,謝天立老師帶領大家以尤加利和火龍珠為主要花材進行一元式卧型作品練習,創作過程中謝老師強調:「一元式」著力表現植物本身的姿態和生機。「北方有佳人,遺世而獨立」,僅有顏值的美人,未免太單薄,禁不住細品,要有點獨特的風骨,才可堪稱為佳人。優秀的「一元式」作品,正是給人這樣一種美進了骨頭的印象。 隨後的測試中,謝老師對每個學生的作品進行指導和點評,讓大家在修改的過程中加深對一元式插花的理解與掌握。

迦葉拈花一笑,有了禪宗,而禪茶又是一味。茶,靜謐內斂,花,自然靜美,品茗賞花,自古就相得益彰。孔文公司致力弘揚傳承千年的文人志趣、超脫塵俗的清逸翛然,以期提高教師隊伍自身傳統文化及藝術鑒賞水平,更好地將傳統文化融入到教育教學中,為傳統文化的弘揚與發展作出努力。

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