入秋後多喝這碗湯，酸甜開胃，非常鮮香，做法還簡單，全家人最愛

入秋後，多喝這碗湯，鮮香好喝，全家人最愛，關鍵還小孩偷偷長個

秋天豐收的季節，悄悄告訴媽媽們，秋天也是長高的季節，這小孩子切忌是不能過早開始補的，可能你覺得無所謂，可是這些不起眼的補品在兒科醫生眼裡都禁忌品。所以讓孩子吃好，而不是補好，這兩個概念一定要搞清楚，孩子才不會越來越寬，越來越胖，畢竟現在去接孩子，看著滿校園奔跑的小胖，也是很惆悵的。去年我們院里一個要上初中的孩子，爸爸媽媽為他逼他減肥，天天早上六點出發，爸爸騎著電動車，再後面監督著孩子跑步，估計這樣的場景你們也見過。所以怎麼吃，當然是蔬菜類，湯類，又好吸收又好消化，肉我經常會用肉末，畢竟切成末的東西，小孩子吃起來也方便，而且做湯，炒菜當個配料，也能給菜肴添加很多美味。小孩吸收好了，吃的多了，當然就悄悄的長大高個子了。今天給大家分享一個特別簡單的西紅柿肉丸湯，不管是配米飯，還是放在晚上代替晚餐吃，都超級棒，西紅柿的酸甜也會讓這個湯更加的開胃好吃。

【製作食材】肉末、姜、小蔥、西紅柿、番茄醬，食用鹽，料酒，生抽，耗油

【製作步驟】

第一步：我習慣性會多買點裡脊肉，然後讓肉店老闆幫忙給打成末。回到家後我會以5塊錢肉的標準分開存放，吃的時候只解凍一包就夠做一頓飯了。5塊錢的肉末，加入食用鹽，薑末，十三香粉。

第二步：耗油，料酒，生抽，小蔥末，小半勺澱粉順時針用勁攪拌，把肉末攪拌成能帶出肉絲的餡料就可以了備用了。

第三步：用手把肉末搓成一個一個的小丸子，放在盤中待用。

第四步：放炒鍋，倒入少量的食用油，用一點蔥白炒香，就可以倒入切好的西紅柿，把西紅柿炒出湯汁以後，加入一碗半的清水。

第五步：西紅柿湯煮開以後，就可以依次下入我們做好的肉丸子，不要攪動讓他們煮至定型，我們就可以加調料調味了，加入食用鹽，十三香粉，雞粉，如果想讓湯更加的好喝，這個時候也可以放點番茄醬，畢竟只靠西紅柿煮出的湯，湯汁沒有那麼濃稠。肉丸子煮熟以後就可以關火了。

第六步：出鍋前淋點芝麻油，盛入碗中，撒入切好的小蔥末，一碗超級好喝，又非常鮮的湯就做好了。熱量又低，酸甜可口，簡直是我家兒子的最愛。隔兩天做一次，小傢伙褲子明顯的見短。

家裡有老人，小孩，這個湯你必須要學會，絕對的開胃神器，有沒有。

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