印度人最愛的炒麵,打破了我們對炒麵的印象,你看完還想吃嗎
趣味
09-13
中國人對於美食的概念追求色香味兼具,一份食物不僅味道要好,外觀與形狀同樣得美觀才行。可印度人則完全不同,他們更喜歡將各種食材混合在一起,味道越濃重他們越喜歡。因此,他們對於美食的要求就是兩個字:入味。印度人最愛的炒麵,打破了我們對炒麵的印象,你看完還想再吃嗎?
與中國一樣,炒麵、炒飯這類食材通常在當地街頭隨處可見,它們屬於大排檔與夜宵攤這一類的檔次。
印度人喜歡往這種小食當中放入各種調料與食材,他們認為下料越豐富、越足,最後出來的品質越上乘,口感越上佳。
當然,通常炒起來就是滿滿一大鍋,光是看著都替廚師感到累得慌。原本潔白如玉的麵條,在加入了各種各樣的蔬菜、肉類、佐料、香料與調味料之後,外觀就變得有些不可描述了。
最後出來的成品,再加上一個巨大無比的蛋餅,一份最受當地人推崇的至尊炒麵便新鮮出爐了。看到這樣一種賣相之後,且不說它的味道如何,光是外觀不知道各位還有幾人有想嘗試一下它的勇氣與興趣呢?
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