在中國這菜沒人吃它，在國外卻一天比一天貴，老外吃完都上癮了

在我們國家好多菜都不吃就扔掉了，但是賣到國外以後，老外卻特別喜歡吃，還上癮了，這種菜就是芝麻菜。芝麻菜是什麼，估計有的人聽都沒有聽說過這道菜。其實，一般我們只是聽過芝麻而已，沒想到芝麻菜也可以吃。

在中國這菜沒人吃它，在國外卻一天比一天貴，老外吃完都上癮了

芝麻菜又稱紫花南芥，在中國的分布比較廣，世界的其他地方也有分布，芝麻菜有著頑強的生命力，路邊、荒地，哪裡都可以生長，人們對他也沒有太多的重視，收穫之後也只是留下了它的的果實也用來榨油，將植物扔掉。其實芝麻菜不僅可以吃，還有較大的藥用價值。

在中國這菜沒人吃它，在國外卻一天比一天貴，老外吃完都上癮了

芝麻菜中水含量特別高，脂肪含量特別少。它有利尿和健胃的功效，還有就是對咳嗽也有明顯的功效。我們知道，老外特別愛吃沙拉，芝麻菜做成沙拉，真的是別有一番滋味，怪不得老外都特別喜歡吃呢！

在中國這菜沒人吃它，在國外卻一天比一天貴，老外吃完都上癮了

下面就用芝麻菜教大家做一道芝麻菜沙拉，方便又快速，幾分鐘就上桌。

在中國這菜沒人吃它，在國外卻一天比一天貴，老外吃完都上癮了

原料：火腿、芝麻菜、芝士、烤香的核桃仁、檸檬、橄欖油

做法：

第一步，將芝麻菜多衝洗幾分鐘，瀝干，放入少量檸檬汁和橄欖油調味。

第二步，按照個人的喜好放入火腿、放一些芝士，撒上核桃仁即可。

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不過，值得注意的是，芝麻菜生長在沙子或者土裡，所以一定要清洗乾淨，不然吃到沙子就不好了。這種菜能在外國賣的這麼好，可能是因為外國人愛吃沙拉的緣故吧。在我們中國，沙拉並不是我們經常吃的菜，所以芝麻菜在中國不受歡迎也是情有可原吧。只能說，我們的習慣不同，洗漱不同差成這樣的差異。

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