由於特殊病情，男子身體可將碳水化合物轉酒精，吃碗面就「醉了」

因為身體是可以把所有碳水化合物都變成酒精的罕見狀況，國外一位輪胎銷售員可能會因為吃了義大利面而變得酩酊大醉。據英國媒體報道，47歲的Donato Gionotto來自美國新澤西州的馬塔萬，他患有「自動釀酒綜合征」(ABS)，這是由於服用抗生素後，消化系統內的酵母菌增多引起的。

Donato在2015年服用了殺菌藥物，以對抗由手術引起的感染。儘管20年來他都沒有喝過酒，但他很快就出現了類似於醉酒的癥狀。隨後他經歷了嘔吐，斷片，癲癇，幻覺等一系列癥狀，體重增加超過50斤。後來他因為血糖水平過高，被迫接上了氧氣機。在醫院醫生認為他是患糖尿病的癥狀，然而他妻子的表兄妹Cynthia和Darrell(兩人都是醫生)建議他檢查一下ABS

「大約90%的情況下，我都覺得自己撐不下去了。我的喉管和心臟上都連接有管子，我總是被連接到各種管子上」，他的妻子52歲的Michelle說，最傷腦筋的是在14個月里22次把他送進醫院，並給全國100多名醫生打了電話，而這些醫生對此並不了解。雖然Donato很有耐心，但他也承認，有時他也覺得活不下去了。

ABS可以導致他在吃糖果和薯片後，血液酒精濃度從0增加到0.644%。Donato每天醒來時血液中的酒精含量就有0.23%，這一水平僅略低於失去知覺或酒精中毒的水平，她爭分奪秒地尋找能救他的醫生。「我坐在那裡，看著我的丈夫在輸氧時遭受痛苦，我開始想在美國沒有一個醫生能拯救他。」

當她告訴內分泌科醫生Seshadri Das，兩家醫院都沒能逆轉ABS時，Das打電話給腸胃科醫生Prasanna Wickremesinghe (Wick)。「我告訴Wick醫生，每個人都拒絕了我們，他向我們保證他絕對不會放棄我們」，Wick醫生，Das醫生和傳染醫生Jessie Saverimuttu一起想辦法幫助他們。

2017年7月在他首次出現腹肌癥狀近兩年後，醫生通過給他注射一種能殺死酵母的靜脈藥劑來阻止他的癥狀。除了在2018年3月使用抗生素治療胰腺炎，導致他的病情第二次複發，到現在Donato已經有5個月沒有癥狀了。

「這令人非常沮喪。如果不是我妻子的表兄弟姐妹，我想永遠都得不到正確的診斷。當我發現癥狀被克服時鬆了一口氣。我很感激一個醫生團隊能夠一起工作，讓這一切變成現實。我現在感覺很好，不害怕它再回來」

「三位醫生了解了ABS，並治癒了我的丈夫。如果不是他們每天一起工作，互相交流，我不相信我的丈夫還能活下去」，雖然他的血液酒精濃度已經連續五個月保持為零，但每天早上在開車前Donato都會對著酒精測定儀吹氣。他還繼續服用益生菌，並定期去看他的四位醫生。Michelle在家做飯，都會做碳水化合物含量低的菜，以防止複發的風險。

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