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教你幾個小秘訣,再也不怕挑到爛水果!

又到了吃水果的旺季,市場上的水果真是應有盡有啊~

別看這些水果的外表看起來都差不多,仔細觀察,它們之間的差別大著呢。教你幾個秘訣,再也不怕挑到爛水果!

西瓜,挑瓜藤彎的!

挑西瓜看西瓜頭,就是蒂頭。若是直直的一條線就不能要,但若是捲曲圈起來的,這樣的西瓜就很甜。還可以看紋路,如果西瓜紋路整齊的,那就是好瓜。

桃子,挑凹槽深的!

選桃子,首先要聞香味,越香的桃子越甜。其次,看凹槽,凹槽越深越甜。通常好吃的桃子外觀都不是太好看,而且桃子不能選太軟的,上面帶個尖尖的比較好。

菠蘿,挑矮胖型的!

挑菠蘿,先看顏色,表皮顏色越黃亮,說明菠蘿熟的越透,吃起來就越甜,表皮顏色呈青黃色,說明菠蘿沒有完全熟透。

第二看體型。矮胖型的菠蘿比瘦長型的菠蘿,肉更多,更結實,吃起來也更甜,挑菠蘿盡量挑矮胖型的

山竹,挑果殼軟的!

挑選山竹時,應該挑中等偏小、捏起來比較軟的,用拇指和食指輕捏,能將果殼捏出淺指印。打開以後,裡面的肉質是純白色的,這就表示已成熟。如果外殼硬邦邦的那就不要了。

獼猴桃,挑毛髮散開的!

選獼猴桃一定要選頭尖尖的,像只小雞嘴巴的,而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的,雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。長熟的獼猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色略深的那種,就是接近土黃色的外皮,這是日照充足的象徵,也更甜。

香蕉,挑帶芝麻點的!

香蕉不要挑兩頭有綠色的,那可能是處理過的;並且個兒不要太大,小些的香蕉才好;要圓潤的,不要有稜角的;正常黃色,略帶芝麻點的才是好香蕉。

草莓,挑帶白點的!

草莓不能買太紅的,顏色越鮮艷就越酸,紅裡帶點白的草莓最香甜了。而且不要選個頭特別大、形狀特別奇怪的那種,要選大小一致的,小一點更安全。

葡萄,挑顆粒鬆散的!

網上流傳「越是果粒緊密的葡萄營養越好。」的說法。其實,並非如此。

因為果粒過於緊密,生長時其基部接受的光照就會受到影響,容易出現果粒頂部紫色而底部為青色的現象,造成不同部位的葡萄味道也有差別。另外,果粒過密也容易因擠壓破碎而感染病蟲害。因此,挑葡萄並不是果粒越緊密越好,反而適度鬆散的更值得買。

梨,要挑母的!

梨子要挑的,細膩多汁且甜。怎麼辨別梨子是公的還是母的呢?買梨時看梨的底部,母梨有著圓圓的光滑的深窩窩,公梨的尾部像朵花似的。

註:(本篇由小編進行網路整理,版權歸原作者所有,如有侵權,請聯繫本人,本人會第一時間刪除處理!)


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