千萬不要在深夜看這部動漫，不然你會……

阿正說動漫

漫評/觀點/資源

本文系網易新聞·網易號「各有態度」特約內容

（小夥伴們回復關鍵詞「和歌子」，就可以獲取資源咯）

滴答~滴答·~，

現在是晚上十點半，

距離明天還有一個半小時，

現在的你，是不是一個人待在小公寓里，

斜靠在床邊，就著昏黃的小檯燈，

刷著手機屏幕，

只見，藍光打在疲倦的臉上。

我們倒回到一個小時前，

剛剛下班的你，拖著疲憊的身體，

一刻也不想停留地趕回家中。

一個人的小公寓里，還是只有你一個人，

或許還有些許對話聲，

那是電視的聲音，不過只是從回家到睡覺之前放著，

卻沒有人去看的電視。

你已經26歲了，

時常會因為工作的事情而煩惱，

可能是幫後輩背了黑鍋，

時常回想起年幼時和母親在一起的時候，

時常想尋找一個心靈契合的人，

卻求而不得。

不過沒有什麼事情是不能用一杯酒和一份美食解決的。

你，叫和歌子是吧？

你的故事呢？

叫做《和歌子酒》是嗎?

可能很多人都沒聽說過這部動漫，

也難怪，這是一部很冷門卻能在深夜治癒我們的番，

因為美食在我們生命里總是充當著最治癒的角色，

不信的話，在失意的時候，吃一點甜食可能會開心很多哦。

（日式雞蛋卷）

（哈密瓜蛋糕）

（甜甜的芋圓能將所有的壞心情都一掃而空哦）

雖說觀看這部動畫的人很少，

但是幾乎每一個看過的人都會說「pretty good」

在豆瓣上8.5的高分，真的是得到很多人的認可了呢。

同時新久千映的原作漫畫也被日本國民親切地認為是女版《孤獨的美食家》。

這部動漫！最讓人捉急的就是，

居然每集只有兩分鐘，

掐頭去尾，劇情不過一分多鐘，連泡麵番都算不上啊，

因為面都沒泡熟，就已經完了。

不過，我不得不說這部以菜名為名稱的故事，

就用這一分多鐘關於美食和美酒的故事戳到了我的心。

每一集，都是不同的故事，

不連貫的劇情，

不同的故事背景，

但主角，至始至終都只有一個和歌子

和最Match的酒和最Match的美食。

十二道美酒配美食的小菜，

遍佈於日本的大街小巷，

卻貫穿了和歌子的生活的點點滴滴，

這就讓我們來走進這個女酒鬼的美食人生吧！

第一道：清酒配鹽烤秋鮭

這份蟄伏於市井中的小美食，總是能在出其不意的時候給人一點心動的感覺!

最棒的事情莫過於一個人喝著小酒下著鮭魚皮，這當真是十分愜意了。

聽說鹽烤秋鮭魚皮和冰鎮清酒很配哦！

鐵架上，火烤的魚肉只見油脂直往外冒，

脆酥的魚皮帶有粗粗的海鹽味，

在烤魚的時候，有些許鹽味沁入肉中，

即使這樣，也還是保持了這魚肉的嫩鮮，

一口魚皮，一口魚肉，

兩者搭配既緩解了魚皮的咸

也增添了魚肉的鮮。

然後，飲一大口清酒，

冰鎮清涼，酒香味盈滿口中，

堪稱享受。

一個人，一口鮭魚皮，一口清酒，果真是悠閑和爽快。

雖說品嘗美食美酒的同時她不拒絕陪伴，卻必須要兩人相同愛好方能品嘗到一起。

說到這裡，我也不得不說和歌子在面對特別際遇時的「挑剔」了。

餐館偶遇一位想要和她搭訕的男士，

雖說迎合和歌子愛吃酥脆魚皮的喜好點了相同的魚皮，

卻因為點了米飯，而被和歌子晾在一邊。

因為她不喜歡鮭魚和白米飯，獨愛鮭魚和酒。

只愛魚皮配酒的和歌子，也要魚皮配酒的另一半。

不刻意迎合的愛情，需要慢慢去尋找契合自己的另一半，而不將就。

啤酒+油炸/燒烤的各位

一口剛出鍋的油炸食物，一大口冒泡的啤酒，又解油膩，又爽快，

不過這狡猾的食物總能讓人忘記今天減肥的目標，

但是吃飽了才有力氣減肥，不是嗎？

炸雞配啤酒，絕對是所有搭配里的王牌，

不知道為什麼兩者搭配起來的味道會如此和諧？

總讓人想定期品嘗一下。

用肥美的雞胸作為炸雞的肉，

高卡路里的雞胸肉周身碼著油炸的料，

最後的食物鐵定是酥脆鮮美的。

再將雞肉用酒浸泡，

用醬油，大蒜等調味，

雖說還沒有開始炸，準備環節卻如此精心了，

讓人無比期待最後的成果呀！

然後再將這肉投入到油鍋中，

「cicici」炸肉的聲音

在看這一段的時候，一定要戴著耳機，並且調到最佳模式，

這時候，去除外界噪音後的觀感體驗，絕對讓你瞬間感到餓覺。

上桌時，將檸檬汁擠撒其上，

這樣既可以去除雞肉些許油膩味，

又讓炸雞帶有了一絲清香的酸味，

讓這味道變得更獨特而誘人了。

對和歌子女士來說，

不管是便當的炸雞，葷菜的炸雞，還是加熱過後的外賣炸雞，

都比不上這個剛出鍋的炸雞，

因為這個新鮮熱乎的油炸雞簡直就是另一種食物啊！

再配上冒著白色泡沫的啤酒，

即使沖人辣舌，卻又爽快啊！

不過高卡路里的食物，是長脂肪的好幫手啊

噢！今天是忘記減肥的一天！

有什麼事情，先吃了再說

散步後一身汗的意義是什麼？

當然是在煙熏繚繞里喝上一杯啤酒啊！

啤酒的搭配二之燒烤！

運動後的一杯酒加上烤雞肉丸，雞尾，雞翅，雞皮，五花肉，魚肝，真的很棒啊！

」滋滋滋滋「烤著的樣子，

說讓人食指大開也是毫不為過。

在吃燒烤的時候，最讓人興奮的就是，

一齊上的烤串，絕對有一種吃自助餐的暢快感啊，

（因為全都是「我」的！）

雖然小時候媽媽說，要吃一串才拿一串的

但是和歌子卻更偏好一種被有常識的成人所忌憚的奢侈吃法

---廣島式一手拿一串，一邊咬一口！

但是今天的和歌子也是很可愛啊！

第一次聽說吃烤串還有規則的我也是嚇了一跳，

看來以後吃烤串還要像在壽司店吃壽司那麼從容了！

百搭啤酒搭配三之炸蘆筍串

額，用來形容蘆筍串倒也是十分恰當，

不過粗大......

正是因為這樣，這蘆筍串也才成為燒烤桌上一道美味的菜肴吧！

脆脆的炸衣里裹著水靈靈的的蘆筍，

咬起來「咔嚓咔嚓」，還是很有嚼頭。

一口鹽，一口醬汁蘸著美味的蘆筍串，

再來上一口去油膩的啤酒，

心中叫囂著「對，就是這個味道」。

然而吃掉一整根蔬菜的和歌子，

覺得自己特別健康？？？

我心中還是有些懷疑……

不過美味是可以傳染的，

吃美味食物的心情也是可以傳遞給他人的，

想想就覺得，這是一件多麼美好的事情啊！

啤酒？油炸？燒烤？總是不健康的最佳代表，

標榜著健康生活的我們，總是遠離這些高卡路里的食物，

為了身材？為了身體？

一周，一個月，一年，循規蹈矩，嚴格控制，

但是生活不是生存，不是嗎？

還是需要一點小小放縱才會更加有盼頭不是嗎？

讓人定期想嘗一嘗的炸雞，運動後的第一杯酒，油炸的「健康」蔬菜？

請給生活留一點空隙，讓我們有一點點時間成為我們想要的頑皮模樣。

熱酒+蟹膏

蟹膏是一種精貴少量，但又讓人慾罷不能的食物。

金秋九月食用，味道最佳！

但是有腥味、有寒性的蟹黃比較適合和熱酒搭配！

一隻螃蟹就只有那麼一點蟹黃，

還是只有母螃蟹才獨有，

外加上需要把殼撬開取出這一丁點食物的複雜工序，

價格高一點也能理解。

不過昂貴的價格，只能一小口蟹黃一大口酒這樣來食用呀！

而這蟹黃，作為母螃蟹的卵巢

倒有一股生命的味道啊，

讓人感嘆的是，這些富有營養的部位，確實很奇怪啊

卵巢？精子?

不過為了盡量不浪費這些美味的食物，

我們都要物盡其用地把他們端上餐桌。

秋天的你，是時候該嘗嘗美味的蟹黃啦！當作下酒菜也很美味哦！

但每當看到昂貴的陽澄湖螃蟹，總是讓我們不由自主地緊緊地捂住自己的錢包。

拮据，佔滿了生活在城市裡大多數我們的生活，房子？車子?養家糊口的壓力？下一代？這些潛在的未來，總是像一座大山一樣壓在我們身上，我們是在為了將來的我們而活著。

現在的我們？苦一點，沒關係，以後會好的。那現在，我想請你對自己好一點，對為了未來奔波的你好一點，

偶爾的奢侈放縱並不過分，是為了你自己，讓你可以稍稍停下來休息一下再鼓起勇氣繼續前進。

一個精緻單身女孩的生活莫過於此了，走進她的十二道菜肴，就像是走進我們自己的生活一樣。

同樣是一個人的我們，在面對很多事情的時候，我們需要一個人去面對，工作，家庭，生活，樣樣如此。

有的時候，即使身在人群里，也覺得很孤單。

因為我們每一個人都是自己的一座城，在這個城堡里只有自己才可以進去，煩惱，痛苦，壓力統統都塞進去，有的時候會覺得快樂和幸福已經好久沒有找上門來了。

那麼，這個時候，你就需要打開你的城堡了，走出家門，尋找契合自己心靈的方式，

不過和歌子的美食和美酒也算是個好的陪伴方式吧！

不妨試試！

文：小青花

編：阿正

PS:為方便大家，我把相關資源也收集好了，