土豆創意新做法，好吃到停不下來！

酸辣土豆絲，土豆燉雞吃膩了吧

今天小編給大家介紹大家一道不一樣的土豆吃法

土豆水晶包，快來一起學習吧~

首先準備餃子餡兒200克 香菇5個

大蔥半根 小蔥適量 老抽3勺

鹽1勺 餃子料適量 生薑2片

土豆4個 麵粉5克 番茄1個

鹽半勺 生抽2勺

1、肉餡放入老抽、鹽，調料，植物油，生薑切末

2、香菇切碎，大蔥小蔥切碎，放入肉餡里，拌均勻即可;

3、土豆去皮，用研磨工具磨成土豆泥;這個工具我們這邊叫擦窗，我不知道大家是怎稱呼的，用起來要注意安全。土豆我大概用了4個中等大小的;

4、用乾淨的紗布擠出土豆泥多餘的水分，擠出的水分不要倒掉，靜置10分鐘左右;

5、水分倒掉後留出澱粉，放到土豆泥里，再加適量麵粉，抓均勻;

6、取適量的土豆泥麵糰，搓圓按扁，包上適量的肉餡兒;

7、輕輕合上介面，搓成橢圓即可;注意不要漏餡。

8、然後就是放入蒸鍋里，隔水蒸20分鐘左右即可;蒸鍋里放個紗布，或者一次性紗布，防止熟了的包子不好取出。

9、最後倒點番茄醬或者辣椒醬;做好的包子在醬碗里打滾一圈，美得很！

10、這樣特好吃的土豆水晶包子就做好了，水晶包子嚼勁十足，越嚼越香，搭配辣椒醬，簡直就是人間美味。小夥伴們，快點來試試吧。

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