你印象中的澳門是什麼樣子的？

是金碧輝煌的賭場酒店，是色彩繽紛的南歐建築群，是街頭巷尾地道的美味小吃，還是老城區閑適的慢生活...

澳門似乎也在大多數人心中刻下了一種獨有的烙印。

Alain Ducasse at Morpheus（新開業）

但，頂級料理，奢華水療，琳琅滿目的商品也是澳門的優勢。在香港吃一頓米其林，在澳門卻可以吃三餐，一段時間不來就又有好多上榜wish list啦~

DAY 1

12:00 譽瓏軒

如果說來澳門只能吃一餐飯，那我一定毫不猶豫選擇譽瓏軒，儘管餐廳的靈魂人物譚師傅已經移駕永利宮，現由他的徒弟歐陽師傅掌勺，但味道依舊如昨。不在於它是米其林二星，是亞洲50佳餐廳，因為就算它什麼頭銜都沒有，也還是許多食客們心中的No.1。

來之前就聽說餐廳耗資一億元裝潢，以為又是個金碧輝煌的典型澳門風設計，沒想到卻是十分低調內斂，在主打中國風的基礎上還融入了些現代設計元素，散發著極致的優雅，令人一見便可傾心。

水晶松露蟹粉餜+黑椒燒汁一口和牛酥+翡翠玉瓏餃，完全不同的口感和味覺碰撞，簡直驚為天人，打破了我平時只吃固定幾款點心的習慣，沒吃過的人真的無法想像這些點心有多好吃！

一道花雕蛋白蒸龍蝦，純正濃香的花雕滲透在如水晶般剔透的蛋白中與海鮮的鮮美完美碰撞，層次感極為豐富；

這道被炸的酥脆的外殼實在是技藝高超，根根分明，咸香薄脆，魚肉滑嫩帶有韌勁，從創意到味道都無可挑剔。

甜品最推薦焦糖布丁，很有創意的裝在一個茶壺中，口感順滑，不會過分甜膩。

而被仙氣繚繞的果中皇后 - 山竹，製成雪芭我還是第一次吃到，這就是譽瓏軒帶給你的永遠意想不到的驚喜。

15:00 新濠天地購物

比起威尼斯人的採買大軍，新濠天地明顯清凈時髦了許多。特別是一望無際的化妝品專櫃，集齊世界各地大牌小眾，只能用眼花繚亂來形容。中午在樓上的譽瓏軒吃好飯，沿著扶手電筒梯一路將服飾、包包、鞋子和化妝品一網打盡，豈非暢快！

19:00 澳門君悅的夜

在新濠天地血拚了一下午，也是時候享受下足不出戶的全方位休閑體驗了。為了吃飯購物的最大便利化，我此行選擇了入住新濠天地內的澳門君悅酒店。

中午吃了譽瓏軒，那種飽腹和滿足感讓你絕不可能七點鐘還想吃一頓同款料理。所以君悅的大堂酒廊是此時的最佳去處。它就位於大堂中央耀眼的橙紅銅色巨型藝術品之下，儘管周遭人流涌動，但這方開闊的小天地依舊有著把酒言歡的閑適。

各式各樣的糕點，還有馳名的葡式蛋撻，自製巧克力...一邊欣賞以傳統中式及西式樂器演奏的現場樂隊表演，一邊喝著精心調配的雞尾酒，感覺飄飄然~

除了地理位置和美食優勢之外，選擇澳門君悅的另一重要原因就是它的休閑設施。配備池畔酒吧的40米長恆溫室外游泳池一下子便吸引了我的注意力。但君悅卻並不滿足於此，隔壁的戶外按摩池區域，設計崇尚大自然，彷彿令人置身綠野山泉，吹著晚風，泡在溫暖的水中仰望天空，難得澳門還有這樣一方清靜好去處~

回到房間，興緻好的話還可以靠在窗邊的轉角沙發上飲一杯紅酒或精緻的茶葉，讓一天完美謝幕。

DAY 2

11:00 雅吉

雅吉由秘魯星級料理大師津村光晴 （Mitsuharu Tsumura）掌舵，其位於秘魯首都利馬的日式秘魯菜餐廳Maido，更榮獲2018年San Pellegrino世界50強餐廳的第7位。餐廳的名字「Aji」在日語中是「味道」，而在秘魯語中則有「辣椒」的意思。雅吉將香辣的味道與地道食材完美結合，就連餐廳的主色調都是紅色，熱情如火的美食體驗有煥然一新的感覺。

餐廳主區簡潔的線條和設計，讓你可從內俯瞰美獅美高梅的視博廣場（Spectacle）；餐廳內的酒吧是一大亮點，這裡提供秘魯傳統酒釀Pisco及日本清酒，調配出的特色雞尾酒更是別具秘魯風味，很是驚喜！

建議選擇雅吉體驗套餐，幾乎所有的精華都被濃縮於此。首先是以一些日式的小食和壽司來開胃。緊接著到秘魯特色，例如脆乳豬佐以秘魯大辣椒醬、番茄面、潘卡辣椒和羅勒，口感香脆濃郁；

海膽飯裡面加入了黃辣椒；

豆腐芝士蛋糕冰冰涼涼入口即化；

你可能還關心這套餐的價格，9道式只要澳門幣988/位，還是相當具有性價比的！

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