視頻課程即買即看，高效get千層蛋糕製作全要點

在廚 studio 課堂，你不僅能收穫老師的獨家配方，還能通過課程視頻學會判斷原料的正確狀態、掌握實操技巧、了解豐富的理論知識，完美掌握美味關竅。不過在喜愛的課程還沒進行直播前，不少同學便會先跟著課件嘗試製作，解解「手癢」。

為了讓大家能夠在購買之後就能夠立刻觀看、實操起來，廚 studio 課堂與任冉老師嘗試推出了「購課即看」的新體驗課程。

>> 什麼是購課即看？

購買課程後即可觀看，是使用了「錄播+後期剪輯」形式的視頻課程。

購買即看的觀看方式

購課後，你無需苦苦等待直播，可以即刻開始觀看課程視頻，跟著老師學習如何做出完美成品，滿足你即買、即學、即做的願望。

結構清晰的課程框架

視頻課程按實操步驟分為多段，每段視頻均以實操演示+理論講解的形式教授課程內容，為你展示全部實操流程，並助你建立清晰的課程知識框架。

高效的學習體驗

課程視頻中將類似操作間隔等與課程內容無直接關係的鏡頭刪減掉、並將一些重複性動作加快播放，在保證乾貨滿滿的基礎上縮短了課程時長，讓你的觀看學習更高效。

\本期課程推薦//

任冉

4種口味千層蛋糕

玫瑰 & 抹茶 & 提拉米蘇 & 伯爵紅茶

製作千層蛋糕雖不需要烤箱，也沒有複雜的打發手法，但想要完美煎出薄如蟬翼不易破的餅皮也不是一件初上手就能掌握的事情。

這一次在任冉老師帶來的千層蛋糕課程中，使用簡單的量化標準令餅皮煎制的成功率接近百分百，而且還令餅皮具有可提前預備、易保存的特性。這節課程非常適合想要做出超多層的完美千層蛋糕，又害怕失敗率過高的同學們。

細膩柔滑的千層蛋糕，感謝任冉老師提供圖片。

本次課程中，任冉老師將教你調配和煎制出原味、抹茶、咖啡、紅茶4款薄如蟬翼、易於保存不變硬的餅皮。除此之外，老師還將教授製作和打發玫瑰、白巧、馬斯卡彭、伯爵香緹奶油，告訴你均勻整齊的塗抹奶油和組裝蛋糕的技巧，更有兩種快手又美觀的千層蛋糕頂部裝飾方法等你來學。

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